Bir gıda işine başlamak, insanların iyi yemek keyfini kendi çıkarlarını bu ilgiyi paylaşma fırsatı ile birleştirmenin keyifli bir yolu olabilir. Restoranlar açmanın veya hazır yiyecek satmanın ötesinde, bazı gıda şirketleri müşterileri evde ürün ve gıda ürünleri satarak pişirmeye teşvik eder. Böyle bir işi New Jersey'de açmak, New Jersey'nin yiyecek satışları ve iş yasalarını anlamayı gerektirir.Ek olarak, gıda işletmeciliği, yerel belediye, ilçe veya ilçelerin gıda işleme ve satışına ilişkin düzenlemeleri bilmelidir.
Yiyecek işi için bir yer bulun. Loopnet.com/New-Jersey-Commercial-Real-Estate gibi bazı emlak şirketleri, çoğu, bir gıda işletmesi için iyi yerler ve satış fırsatları sunacak olan ticari emlak alanlarında uzmanlaşmıştır.
New Jersey'de bir Risk türü 1 gıda işletmesi açma yasalarını öğrenmek için New Jersey Gıda Kanunu "Perakende Perakende İşletmelerinde Temizlik ve Yiyecek ve İçecek Otomatları" ile tanışın. New Jersey Sağlık Bakanlığı gıda işletmeleri için lisans vermez, ancak lisans veren yerel yetkililer New Jersey Kodunu ve ayrıca tüm yerel yasaları ve düzenlemeleri izler. Gıda işletmelerine ilişkin New Jersey düzenlemeleri, işletmenin fiziki yapısı, kanalizasyon ve sanitasyon, gıda depolama, ekipman, personel ve gıda hazırlama ve depolama konusundaki düzenlemeleri içerir.
İşletmenin açılacağı yerel New Jersey ilçesinden, ilçesinden veya belediye yönetiminden bir gıda şirketi açmak için bir lisans edinin (city-data.com/states/New-Jersey-Local-government.html). Gıda işletmeleri ile New Jersey Sağlık Dairesi arasındaki temaslar yerel yönetim aracılığıyla devam edecek. New Jersey Sağlık ve Kıdemli Hizmetleri Bölümü perakende gıda kuruluşlarına lisans vermez. New Jersey Sağlık Departmanından toptan gıda malzemeleri, kabuklu deniz ürünleri, şişelenmiş su veya donmuş tatlılar satmak için lisanslar edinin.
İşletmeyi New Jersey belediyesinde, ilçesinde veya faaliyet göstereceği ilçede kaydedin. Bir gıda işi açmak için yerel imar kurulundan izin alın.
Bir işletmeyi verimli bir şekilde yürütmeyi öğrenmek için işletme veya işletme yönetimi dersine kaydolun. Yerel topluluk kolejleri veya üniversiteleri aracılığıyla verilen çevrimiçi sınıfları veya sınıfları araştırın. Küçük İşletmeler İdaresinin Web sitesi yeni başlayan işadamlarına değerli bilgiler sunmaktadır (www.sba.gov/training/).
İşletmeyi, uygun vergileri ödediğinden emin olmak için New Jersey Hazine Bakanlığı (devlet.nj.us/treasury/taxation/) ve İç Gelir Servisi (IRS.gov) ile kaydedin. Çalışanlar gıda sektöründe çalışacaksa, IRS'den İşveren Kimlik Numarası alın.
İpuçları
-
Gıda ve sağlık güvenliği haberlerinden haberdar olmak için Ulusal Gıda Güvenliği Uzmanları Kayıt Defterine (www.nrfsp.com/) katılın.
