New Jersey, yemek servisi endüstrisindeki her bir işçinin, yiyecekleri kullanmadan ve hazırlamadan önce bir gıda işleyicisinin lisansına sahip olmasını gerektirir. Bir gıda işleyicisinin lisansı, söz konusu kişinin gıda kirlenmesinin nasıl önleneceği ve buna bağlı olarak gıda kaynaklı hastalıkların nasıl azaltılacağı hakkında uygun bilgiye sahip olduğunu göstermektedir. New Jersey'de bir iş olarak bir şef, bir kafeterya çalışanı veya yemeğe yakın bir yerde çalışmanızı gerektiren herhangi bir pozisyonda başvurmayı planlıyorsanız, bir gıda işleyicisinin lisansını almanız gerekir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Gıda işleyicisinin lisans başvurusu
-
Temel yemek servisi eğitiminin kanıtı
-
ücret
Temel bir yemek servisi eğitim kursuna katılın. Eğitim kursu size gıdaları nasıl güvenle hazırlayacağınızı ve gıda maddeleriyle çalışırken uygun hijyen uygulamalarını öğretir.
İlçe sağlık departmanınızı ziyaret edin ve bir gıda işleyicisinin lisansı için bir başvuru isteyin. New Jersey'deki bazı illerde, gıda idarecisinin lisans uygulamaları, ilçe sağlık departmanının web sitesinde çevrimiçi olarak mevcuttur.
En az beş saatlik temel yemek servisi eğitiminin tamamlandığını belirten sertifikanın bir kopyasını alın.
Gıda işleyicisinin lisans başvurusunu doldurun.
Doldurulmuş başvuruyu, eğitim belgenizi ve gerekli ücreti ilçe sağlık biriminize postalayın. Başvurunuzu işleme koymak için ücret ve zaman dilimi, ikamet ettiğiniz bölgeye bağlı olarak değişecektir.
İpuçları
-
Her yıl New Jersey gıda işleyicisinin lisansını yenilemelisiniz. Bunu yapmazsanız, lisansınızın süresi dolar.
Uyarı
Yemek servisi eğitim kursunuzu, ilçenizin sağlık departmanı tarafından onaylanan bir kaynaktan almalısınız. Bunu yapmamak, yemeğin lisansı için başvurunuzun reddedilmesine neden olabilir. Sınıflarınızı ayırmadan önce, ilçe sağlık departmanınızdan onaylı eğitim sağlayıcılarının bir listesini isteyin.
Temel bir yemek servisi eğitim kursu için tamamlama sertifikası sadece üç yıl geçerlidir. Gıda işleyicinizin lisansını bu süre zarfında alamazsanız, başvurunuzu göndermeden önce kursu tekrar almanız ve yeni sertifika almanız gerekir.
