Illinois eyaletindeki bir bar, doğru yönetilirse karlı olabilir. İşletmeye girmek, ticari mülkünüzü güvenceye almadan önce barınız için farklı bir strateji tanımlamanızı ve hedef pazarınız için uygun bir reklam kampanyası oluşturmanızı gerektirir. Tabii ki, Illinois'deki eğlence işletmesi farklı bir lisanslama protokolü ve benzersiz riskler taşır.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Ticari gayrimenkul
-
İşletme ve Likör Lisansları
Stratejiyi tanımlayın ve ilerlemeden önce kurulumunuzun Illinois için uygun olup olmadığını araştırın. Barlar türe göre sınıflandırılır ve spor barları, gece kulüpleri, şarap barları, salonlar ve semt tavernaları içerir. İlk stratejiniz aynı zamanda bütçeleme ve iş organizasyonu bilgilerini de belirtmelidir. İş başarısızlığı risklerini en aza indirmek için kabaca on sekiz aylık işletme giderlerine eşit bir yedek fon ayırın.
Şikago, konum bakımından en çeşitli pazar olmasına rağmen oldukça rekabetçi. Diğer Illinois şehirleri daha az rekabetçi olacak, ancak eğlence alanınızı sürdürmek için yeterli nüfusu taşımayabilir. Yine de, spor barları ve mahalle meyhaneleri Champagne, Carbondale ve DeKalb gibi kolej kasabalarında iyi çalışmalıdır.
Illionois'da kış havaları hüküm sürüyor ve insanların kış boyunca kasabadaki bir gece evden ayrılma olasılığı daha düşük. İyi sonuçlar almak için barımızı ilkbahar aylarında yaz aylarına götürmeyi planlamalısınız. Açılış gecesi, başlangıç için muhtemelen en önemli tarih.
Barınızın genel misyonuna uyacak şekilde ticari mülkü bulun ve değiştirin. Yeni çubuk sahiplerine, arama sürecinde yürürken ticari gayrimenkul konusunda uzmanlaşmış bir emlakçıyı kiralama konusunda daha iyi hizmet verilecek. Yerel imar yetkilileriyle, muhtemel mahallenin gerçekten vermek istediğiniz eğlence türü için imarlı olduğunu doğrulamalısınız.
Riske karşı toleransınıza göre binayı kiralayın veya satın alın. Ayrıca, Illinois’teki rutin bir uygulama olan mevcut bir bar yerini satın alıp yenilemeyi de seçebilirsiniz. Ek olarak, bir Ticari Alandaki işinizi bulmak için kullanılabilecek vergi kredilerini ve avantajlarını araştırmak için Illinois Ticaret ve Ekonomik Fırsat Departmanı (DCEO) ile görüşmelisiniz. DCEO işletme bölgelerini “devletin ekonomik olarak çökertilmiş bölgeleri” olarak tanımlamaktadır.
İçki, yiyecek ve iş ruhsatları için başvurun. Devlet lisans prosedürlerini incelemeden önce, yerel likör lisansınızı gerçekten uygulamanız ve güvence altına almanız gerekir. Yerel likör lisans başvurunuzun onaylanması için en az 45 gün bekleyebilirsiniz. Farklı birleşik Illinois kentleri, türüne göre değişen işletme, yiyecek ve likör lisansları için bölümler sağlar.
Illinois Liquor Control Commission (ILCC), eyalet içindeki likör satışlarıyla ilgili yasaların oluşturulmasından ve uygulanmasından sorumludur. Ruhsatlandırma Bölümü, likör lisans başvuru sürecinde size rehberlik etmek için hem Chicago hem de Springfield'de ofislere sahiptir. Barınız yerel ve eyalet yetkilileri tarafından denetime tabi tutulur.
Açılış gecesine kadar yeni barınızı işe alın, reklamını yapın ve tanıtın. İşe alım süreciniz, büyük açılışa dikkat çekmek için kendi başına bir reklam görevi görmelidir. "Buzz" oluşturmak amacıyla barmenler, güvenlik, disk jokeyleri ve destekçiler için açık çağrıları duyurmak üzere radyo spotları satın alın. Daha sonra, açılıştan önce personel için kıyafet provasına benzer bir “kuru” açılış organize etmelisiniz.
Hedef pazarınızla ilgili trendlerin önünde sürekli olarak izlemeli ve uzak durmalısınız. Eğlence endüstrisi için önemli trendler moda, müzik, alkol tüketimi ve teknoloji ile ilgilidir. Değişikliği benimsememek alt çizginizi olumsuz etkiliyor, çünkü tüketiciler eski bir kalıbı kullanmaktan kaçınacaktır.
İpuçları
-
Barı çevreleyen yakın çevre ile güçlü topluluk ilişkileri kurun. Bunu yapmak, şikayetleri en aza indirirken, bu yerel bölgeler üzerinden iş kurmanıza da izin verir.
Uyarı
Bar sahipliği, yüksek riskli ve ödüllendirici bir iştir. İş dünyasında başarısızlık potansiyeli, kötü hava koşulları ve Orta Amerika’nın muhafazakar görüşleri nedeniyle Illinois’te artıyor. Çoğu bar üç yıldan fazla yaşayamaz.
