Bir işe başlamak Amerikan rüyasının merkezindedir. Bir işletmeyi yürütmek, sorumlu olmak ve tüketicinin istediği şeyin gerçek bir sağlayıcısı olmaktır. Bir bar ya da salon, insanların bir araya geldiği ve sosyalleştiği bir yerdir. Yalnızca düzinelerce işle ilgili kaygısı olan davetkar ve rahat olmalıdır.
Çubuk için bir yer belirleyin. Bir barın tüketiciye yararlı olacağı yerleri göz önünde bulundurarak başlayın - diğer barların ya da sosyalleşme yerlerinin gösterdiği bir yer gibi. İmar yasalarını ve bu alan için ortalama kira fiyatlarını araştırın. Kiralamak veya kiralamak daha ucuz olabileceğinden ve ayrıca bir spor barı, gece kulübü vb. Gibi bar konseptinin geliştirileceği alanın demografisi hakkında bir fikir verecektir.
Bir bar başlatmak için gerekli sermayeyi elde edin. En az 50.000 ABD Doları var ya da projeyi finanse etmek için yatırımcı bulmaya başlayın. Potansiyel yatırımcılara veya borç verenlere sunmak için kapsamlı bir iş planı geliştirin. Gerekli izinleri, sigortayı, denetimleri ve inşaatı temin etmek de dahil olmak üzere pek çok maliyet vardır. Süreçte herhangi bir sorun çıkarsa, bu izinlerin evraklarının onaylanması aylar artı birkaç ay daha geçebileceği için bir içki lisansı başvurusunda bulunun.
Çubuğun içini tasarlayın. Atmosferi estetik açıdan kimlerin tatmin edebileceğini ve bu konumdaki bir barı düzenli olarak sık sık sık sık ziyaret edip edemeyeceğini belirleyin. İş çok korkutucu veya ezici hale gelirse, bir iç mimar işe alın. Atmosfer kadar önemli bir şeyi acele etmeyin.
Güvenilir bir personel kiralayın. Personelin barın gerekli işlemleri konusunda eğitildiğinden emin olun. Sunucuyu ve ayrıca çubuğun genel tonunu vurgulayan üniformalar tasarlayın. Çalışanların görevlerini geliştirmek ve çalışanı güvende ve üretken kılacak işler tasarlarken çok açık ve net olun.
Açmadan önce çubuğu tanıtın. Promosyonların, müşteriyi çekmek için barın tonunu ve hissini yakaladığından emin olun. Şehirde broşürler gönderin, gazete ve reklam için yerel dergileri kullanın. Baskı ve pazarlama maliyetlerini düşük tutmak için İnternet'i kullanın.
İpuçları
-
Diğer barlara git ve onların prosedürlerini ve atmosferini gözlemle. İnsanlar birçok farklı sebepten dolayı barlara giderler: sosyalleşme, likör seçimi ve yiyecek.
Uyarı
Birçok küçük işletme kuruluşlarının ilk birkaç yılında başarısız olmaktadır. Bir bar ya da salon geliştirirken fazla incelemek gibi bir şey yoktur, bu yüzden bu müşterilerin dikkatini çekmek için her inşaat ve tasarım yönünü göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun.
