Arizona'da ev tabanlı bir gıda işletmesi kurmak, sertifikalı bir gıda işleyicisi olmanızı ve halka hizmet edeceğiniz veya satacağınız yiyecekleri Arizona'daki sertifikalı bir mutfak mutfağında hazırlamanızı gerektirir. FDA özel evlerde halk için yiyeceklerin hazırlanmasına izin vermez, bu nedenle evrak işleri, pazarlama ve satışlar bir ev ofisinde gerçekleşebilirken, yiyeceklerin lisanslı ve denetimli bir yemek tesisinde hazırlanması gerekir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Gıda işleyicisinin lisansı
-
Sertifikalı mutfak
Arizona'da lisanslı bir gıda işleyicisi olmak için yaşadığınız ilçenin gerektirdiği dersleri alın. Bu sınıflar şahsen veya çevrimiçi olarak sunulmaktadır. Öğrenciler, halka servis edilecek yiyeceklerle çalışmak için bir testten geçmek zorundadır. Tabii gıda güvenliği, gıda depolama, temizlik, kişisel temizlik, güvensiz gıda ve gıda kaynaklı hastalıkları kapsar. Dersleri alacağınız okul, programlayabileceğiniz sınava girmeniz için size en yakın yeri bildirecektir. Testi geçtikten sonra, gıda işleyicisinin lisansını görüntülemelisiniz.
Hizmet vereceğiniz veya satacağınız yiyecekleri hazırlayabileceğiniz lisanslı bir ticari mutfak seçin. Bir restoran sahibini tanıyabilir veya ticari yemek servisi için lisanslı bir tesise erişebilirsiniz. Bu mutfakları kullanmak için saatlik veya günlük olarak ödemeniz gerekecektir. İşiniz büyüdükçe, aylık kiralamayı tercih edebilir veya paradan tasarruf etmek için altı veya 12 ay boyunca yer kiralayabilirsiniz.
Ürünleriniz için bir pazar bulun. Dünyadaki en iyi salsaları yaratmış olabilirsiniz veya etnik bir yemek alanı bulmuş olabilirsiniz, ancak bir pazar veya distribütör olmadan işiniz kaybolabilir. İyi pazarlama, paketleme, dağıtım ve fiyatlandırma çalışmalarını içerir. İyi bir iş planı geliştirmek de yardımcı olur. Yiyecek yarattığınız için çok fazla ön masrafa sahip olacaksınız ve işinizi başlatmak için bir yatırımcının yardımına ihtiyaç duyabilirsiniz. Çoğu finansal ortak, işinizi büyütmek ve geliştirmek için kılavuz olarak kullanabileceğiniz bir iş planı görmek ister.
Bir satış vergisi kimliği edinin, böylece toptan gıda sağlayıcılarına erişebilir veya yiyecekleri yapmakla ilgili maliyetleri azaltmak için halka satılan bir indirim depo kulübüne katılabilirsiniz. Arizona’da yaşadığınız şehirdeki veya ilçedeki yasalara bağlı olarak, yiyecek dağıtmak için işletme lisansına ihtiyacınız olabilir.
Uyarı
Ürününüzü halka satmaya başlamadan önce ürün sorumluluk sigortası yaptırmayı düşünün. Gıda kaynaklı hastalıklar ciddi veya ölümcül olabilir ve en kötüsünün olması durumunda finansal olarak güvenceye alınmanız, ciddi bir aksaklık geçirmenize yardımcı olacaktır.
