1940'da Dick ve Mac McDonald, McDonald's'ın San Bernardino, California'daki Bar-B-Que Restaurant'ını açtı. O zamandan beri, altın kemerler dünyadaki en tanınabilir sembollerden biri haline geldi. Milyonlarca dünya çapında binlerce franchise patates kızartması, hamburger ve gazlı içecekler servis edilmiştir. McDonald’lar, kilit başarı faktörlerine odaklanarak savaşlara, ekonomik gerilemelere ve rekabete dayanabildi.
Müşteri aralığı
McDonald’ların başarısındaki ana faktör, geniş bir müşteri kitlesine hitap edebilmesidir. Örneğin, Haziran 1976'da McDonald’s, iş analisti Jim Nelson’ın yaptığı bir araştırmaya göre, daha fazla müşteri yakalamak için bir kahvaltı menüsü başlattı. Nelson, McDonald’ların 1980’de ünlü Chicken McNuggets’ı da yarattığını belirtti. Happy Meals çocuklara hitap ediyor ve restoran menüsü ebeveynler için çok çeşitli seçenekler sunuyor. Big Mac, Angus Deluxe, Peynirli Çeyrek Pounder ve Big n’ Tasty, mcdonalds.com adresindeki McDonald's menüsünde sunulan 32 sandviçten sadece birkaçı. McDonald’lar çok çeşitli müşteri tercihlerine hitap ediyor.
Beslenme
Kuruluşun web sitesinde, McDonald’s, başarısının bir kısmının müşterilerin refahına olan bağlılığından kaynaklandığını belirtiyor. 2004’te, McDonald’s, beslenme ve refah konusunda uzman rehberliği sağlamak için küresel bir danışma konseyi kurdu. Sağlık bilincine sahip müşterileri memnun etmek için fast-food şirketi menüye yüksek kaliteli seçenekler eklemeye başladı. Müşteriler, hamburger veya salatalardan ana entrée olarak seçim yapabilirler. Elmalar, aynı zamanda, çocukların Happy Meals'da patates kızartması yerini alabilir. McDonald’lar ayrıca, menü öğeleri hakkında müşteri dostu beslenme bilgileri sağlama sözü verdi. Müşteriler daha iyi seçimler yapmak için kalori ve yağ içeriğine erişebilir. Bu müşteri sağlığına ilişkin açıklama McDonald’nın başarılı olmasını sağladı.
Kullanılabilirlik
Jim’in çalışmasına göre, McDonald’s kolaylık başarısında kilit bir faktör haline getirdi. Banliyö kasabalarında ve şehirlerinde restoran yerleri o kadar yaygındır ki, arabayla ya da yürüyerek birkaç dakika ötede olamayacaksınız. Alışveriş merkezleri ve alışveriş merkezlerinde genellikle bir McDonald's bulunur veya yürüme mesafesindedir. Bazı mağazalar, müşterilerin uygun olması için McDonald's restoranlarını içeride konumlandırdı.
Ödenebilirlik
Bloomberg Business Week'e göre McDonald's, menüsünün uygun fiyatından dolayı ekonomik düşüşe neden oldu. Dolar Menüsü gibi kavramlar, müşterilere küçük bir ücret karşılığında tam bir yemek yeme seçeneği sunar. Dolar Menüsü'ndeki kahvaltıda, bir müşterinin sosisli bisküvisi, küçük bir premium kızartma kahvesi ve 3 $ artı vergi için kahverengi bir kahvesi olabilir. Gün boyunca bu menüde patates kızartması, hamburger ve salatalar sunulmaktadır. Fast food restoranının düşük gelirli ve orta sınıf ailelere hitap etme kabiliyeti nedeniyle, şirket kar kazancını görmeye devam ediyor. International Business Times'tan bir Ekim 2010 raporunda, “Dünyanın en büyük restoran zinciri, üçüncü çeyrek kârında pazar tahminlerini artıran yüzde 10 büyüme kaydettiğini” belirtiyor.
