Bir traş buz işletmesi, hava sıcak olduğunda, mekan mükemmel olduğunda ve alan tatlı ve soğuk bir tatlıya ihtiyaç duyan insanlarla dolu olduğunda harika bir para kazancı olabilir. Ancak bu tür bir kuruluş işi yapmak, biraz buz ve aromalı sos kapmak ve paranın karşılığını almak için oturmak kadar kolay değildir. Tıraşlı buz satmak, bir işletme sahibinin başarı şansını büyük ölçüde engelleyebilecek bazı zorluklar taşır.
Sıcak Havalarda Zor İş
Traşlanmış bir buz işletmesi işletmek, bir dondurucudan çıkan buzları seçmek veya bir küvetteki dondurmayı almaktan daha fazla çaba gösterir. Buz bir yerden gelmek zorunda ve kaynak genellikle elle taşınması ve manipüle edilmesi gereken ağır bloklar. Buzu traş etmek hem beceri hem de pratik gerektirir ve yanlış yapmak, başka bir yere yaz ayları için bakmakta olan öfkeli müşterileri uzun süre bırakabilir. Şuruplarınızı el ile de yaparsanız, ilgili işi hafife almak kolaydır.
Mekanları Bulmak
Traşlanmış buz işiniz bir tuğla ve harç deposunda ya da portatif bir karavanda olsun, konum çok önemlidir. Sahilde bir ayağınız varsa, tahta üzerinde olmakla okyanustan bir blok ötede olmak arasında büyük bir fark vardır. İşletmeniz bir fragman veya benzeri bir mobil işlemse, müşterilerinizin nerede olduğunu yakından takip etmeniz gerekir. Özellikle bir başlangıç için, bu, yerel küçük lig mekanının aynı zamanda tutulan bit pazarından daha büyük bir işletme potansiyeli sağlayacağı şansı anlamına gelebilir. Yanlış tahmin edersiniz ve bu, sonuç olarak kötü olan boşa harcanmış bir fırsattır.
Yükselen Rekabet
Tıraşlı buz daha popüler hale geldikçe, özellikle yaz aylarında, işletmeler için rekabet artıyor. Bir traşlanmış buz işletmesi sadece diğer atıştırmalık ve tatlı seçenekleriyle öne çıkmak zorunda kalmaz, aynı zamanda diğer traşlanmış buz stantlarıyla rekabet edebilir. Bu, standart lezzet şuruplarına yapışmanın işinizi öne çıkarmak için yeterli olmayacağı anlamına gelir. Benzersiz lezzetler geliştiremiyor veya hedef pazarınızdan dikkat çeken bir ortam yaratamıyorsanız, iş dünyasında kalmak için ihtiyaç duyduğunuz trafiği sürdüremeyebilirsiniz.
Mevsimsel Bağımlılık
Tıraşlı buza olan talep genellikle hava ile izler - sıcak olduğunda insanlar dikkatlerini daha soğuk muamelelere çevirirler. Bu, traşlanmış buz işletmesinin yıl boyunca çalışamayacağı anlamına gelmez, ancak sahibinin müşterileri bulmak ve talebi vurgulamak için fazladan bir yol kat etmesi gerektiği anlamına gelir. Tüm yaz yerel havuzlar arasında belirli bir program uygulayan bir traş buz römorku, topluluk etkinliklerinde yer kazanmak için telefonlarla çalışmak veya yılın geri kalan fırsatları için yerel işletmeler ve okullarla ilişkiler geliştirmek zorunda kalabilir.
