Yol kenarındaki meyve suyunun kendine has rustik, derme çatma bir çekiciliği olabilir, ama yine de bir iş. Bu nedenle, meyve standı başlatmak, düşünceli planlama yapılmasını gerektirir. Başarılı bir meyve açmak ya da stand işletmek için, ürünlerinizi yalnızca büyütmek ya da dış kaynak olarak tedarik etmekle kalmamalı, aynı zamanda meyve ürünlerinizin çekiciliğini en üst düzeye çıkarmak ve rakip girişimler arasında karlı kalmak için stratejiler geliştirmelisiniz.
Mallarınızı Yetiştirin
Meyve standınız gerçekleşmeden önce, standda büyüyüp satacağınız meyve türlerini planlayın. Kendi yeteneklerinizde, bölgesel zevklerinizde ve tercihlerinizde ve müşterilere aradıkları değeri ve kaliteyi sunmak için hangi meyvelerin yetiştirilebileceğini düşünün. Penn Eyalet Üniversitesi Ziraat Bilimleri Fakültesi’ne göre mahsul üretim programı Tahmini maliyetler, verimler ve zaman ufku dahil. Tekliflerinizi genişletmek için, kendi ürünlerinizi satış için diğer çiftliklerin ürünleri ile destekleyin. Reçel, turşu, el işi ve yerel süt ve bal gibi katma değerli ürünler satarak standınızın çekiciliğini ve çekiciliğini artırın.
Mekanı Belirle
Meyve stantları çeşitli formatlarda gelir, bu yüzden hangisinin size uygun olduğunu belirleyin. Bir için pick-your-kendi operasyon, konum özellikle çok önemlidir. Cornell Üniversitesi Ziraat ve Yaşam Bilimleri Fakültesi'nden Cathy Heidenreich, bir dönümlük PYO meyvelerinin 30 mil yarıçapında 1000 nüfus gerektirdiğini belirtti. Bir için yol kenarındaki standStandınız ne kadar uzaktaysa iyi yolculuk edilmiş bir yoldan uzaksa, çeşitli meyveler sunmak ve müşteri ilgisini çekmek o kadar zorunluluktur. Meyvelerinizi açmayı tercih ederseniz Çiftçi marketiüyelik ücretlerini, satış kurallarını ve alan ödevlerini dikkate alın.
Fiyatları Ayarla
UC Santa Cruz Agroecology and Sustainable Food Systems Merkezine göre, çiftlik stand ürünlerinizi adil bir şekilde fiyatlandırmak işinizin devam eden başarısının anahtarıdır. Özellikle bir çiftçinin pazar bağlamında, rekabeti sürekli olarak kesmek, fiyatlandırma sistemindeki aksaklıklara neden olabilir, bu nedenle "fiyatlandırma savaşları" çiftçinin pazar yöneticileri tarafından cesaretlendirilir. Adil fiyatları belirlemek, girdileri, işçiliği ve kesin üretim maliyetlerini takip etmek için doğru kayıt tutma sistemleri kurun. Fiyatlar, maliyetler, geçerli piyasa ve rakip fiyatlarının yanı sıra müşteri tarafından algılanan değer de dahil olmak üzere sayısız faktörü göz önünde bulundurmalıdır.
Standınızı Reklam Verin ve Pazarlayın
Tabela, bir çiftlik standı için en önemli reklamcılık biçimlerinden biridir. kullanım trailblazing işaretleri standa veya kara tahtalara yol tarifleri vermek ve manyetik yazı işaretleri Kampanyalarınızdan geçen trafiği uyarmak için. İnsanları yabancı ürünleri denemeye teşvik etmek için meyve standında tarifler verin. Çiftlik standınız için ürünleriniz ve çalışma saatleriniz hakkında arka plan sağlayan bir web sitesi oluşturun. Müşterilere meyvelerin ön siparişini verme, çevrimiçi ödeme yapma veya postayla toplu sipariş etme seçeneği sunun. Abonelere sezonluk ürünler ve özel etkinlikler hakkında e-posta göndermek için haftalık veya aylık bir bülten oluşturun.
