Bir çorba ve salata dükkanı gibi restoranlar açmak, bir gıda işletmesi için özgün bir fikirdir. Birçok restoran kendi menüsünde çorba ve salata sunarken, yalnızca çorba ve salata konusunda uzmanlaşmış bir restoran bulmak nadirdir. Bu yazı, size sadece çorba ve salata satan yeni bir restoran açmayı öğretecek.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
yer
-
İş adı
-
Personel
-
Menü
Bir çorba ve salata restoranı için harika bir yer bularak başlayın.Kasabanızın veya şehrinizin ticaret bölümüne bakın. Bölgenizde bir çorba ve salata restoranının ne kadar başarılı olacağına dair pazar araştırması yapın. Büyük bir ofis binasının yakınında sokak seviyesinde bir yer edinerek restoran işinde başarı elde edin.
Restoranınız için bir işletme adı geliştirin. Örneğin, bir çorba ve salata restoranı için hoş bir ad "Sıcak ve Soğuk" veya "Sıvılar ve Katılar" dır. Akılda kalıcı bir isim düşünün. Genç ve yaşlı müşterileri yeni çorba ve salata restoranınıza çekin. Restoranın açılacağı alana el ilanları dağıtarak bir pazarlama kampanyası başlatın.
Bir iş yöneticisi, bir muhasebeci ve bir şef kiralamak. Çorba ve salata fikriniz hakkında heyecanlanmak için başkalarını motive edin. Şirketin ilk yılda ne kadar kar ettiğine bağlı olarak, kiraladığınız kişilerle maaş görüşün. Bir restoran açmak için uygun lisansları ve izinleri edinin. Havalar serinlediğinde sonbaharda çorba ve salata restoranını açmayı planlayın.
Sonunda muhteşem bir çorba ve salata menüsü oluşturun. "Köfte ve peynir çorbası" ya da "kereviz ve karides çorbası" gibi çorbalar geliştirin. Arkadaşlarınızla ve ailenizle görüşün ve yeni tariflerinizi deneyin. Ankete katılan restoranlar, düzenli olarak kaç müşterileri olduğunu belirlemek için var. Uygun fiyata harika çorba ve salata ürünü sunun.
