Depresyon döneminde çorba mutfaklarına başlandı. Çorba mutfakları düşük gelirli bireylere ve evsizlere ücretsiz yemek sunar. Genellikle kar amacı gütmeyen kuruluşlar, kiliseler veya evsizler barınaklarına bağlanırlar. Bir çorba mutfağını başlatmak, topluma geri dönmenin ve ihtiyacı olanlara sağlıklı bir yemek sunmanın harika bir yoludur.
Kar amacı gütmeyen bir kuruluş olarak dahil olun. Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olmak için gerekli evrakları doldurmak için eyaletteki Yardımlaşma Bürosu ile irtibata geçin. Çünkü hibeleri, bağışları kabul etmek ve para toplamak isteyeceksiniz, ayrıca federal gelir vergisi ödemekten muaf olmak isteyeceksiniz. Doldurulacak belirli formlar için IRS ile irtibata geçin.
Hibe teklifi yaz. Hibe önerileri yazma dersleri için yerel kütüphaneniz, topluluk kolejiniz veya kar amacı gütmeyen kaynak merkezinize danışın. Çeşitli vakıflar, eyalet ve federal hükümetlerin kar amacı gütmeyen kuruluşlar için fonu vardır. Hibe teklifleri genellikle bir misyon ifadesi, sorunun açıklaması ve çorba mutfağınızın nasıl yardımcı olacağı hakkındadır.
Bir yer bulun. Çorba mutfağı, düşük gelirli ve evsiz bireylerin kolayca erişebileceği bir alana yerleştirilmelidir. Kullanabileceğiniz bir konuma sahip olup olmadıklarını belirlemek için kiliseler, sivil merkezler ve diğer topluluk örgütleriyle iletişim kurun.
Yerel gazeteleri, radyo ve televizyon istasyonlarını arayın. Basın bültenlerini ve kamuya duyurular yazın. Çorba mutfağının açılışı hakkında onları bilgilendirin. İhtiyacı ve topluluktaki kişilerin nasıl yardımcı olabileceğini açıklayın. Halkın bilinçlendirilmesi bağışların alınmasında yardımcı olabilir.
Yerel restoranlar ile iletişime geçin. Restoranlara, günün sonunda kullanılmayan veya müşterilere satılan fazla yiyecekleri bağışlayacaklarını sorun.
Gönüllü alımı. Yemek hazırlamak ve servis yapmak için gönüllülere ihtiyaç var. Ayrıca fon yaratma olayları üzerinde çalışabilir ve büro görevlerini yerine getirebilirler. Gönüllü aramak için kolejler ve kıdemli merkezlerle irtibata geçin. Gönüllülerin ihtiyacı hakkında bilgi sahibi olmak için kiliselerde ve topluluk organizasyonlarında konuşun.
Yoksullara ve evsizlere yardım eden diğer kar amacı gütmeyen kuruluşlarla işbirliği yapın. Çorba mutfağını açmak için birlikte çalışmakla ilgilenip ilgilenmeyeceklerini belirlemek için program yöneticilerine başvurun. Para toplamanıza ve hibe önerileri yazmanıza yardımcı olabilirler.
