Zamanlar meşgul olduğunda, çalışanlar ara sıra ara vermeden veya öğle yemeği yemeden çalışırlar. Ancak, gerekli dinlenme sürelerinin çok fazla atlanması, çalışanları yorgun yapabilir ve iş performansını olumsuz yönde etkileyebilir. Çalışma Dairesi çalışma kurallarını tanımlamaktan sorumlu federal kurumdur. Bunu öncelikle, kesintisiz çalışmanın yasallığını belirleyebilecek Adil Çalışma Standartları Yasası gibi çeşitli düzenlemelerle yaparlar. Devletler ayrıca kendi kuralları ve yasaları ile de ilgilenebilirler.
Federal yasalar
Adil Çalışma Standartları Yasası çalışma saatlerini ve nasıl tazmin edildiklerini tanımlar. Ancak, kahve ya da öğle yemeği molası gerektirmez. Böylece, sekiz saat dinlenmeden çalışmak, hiçbir ulusal tüzüğü ihlal etmiyor. Bununla birlikte, işverenler iş gününün bir parçası olarak beş ila 15 dakikalık aralar verirlerse, federal yasa bunları telafi edilebilir buluyor. Çalışanlar belirlenen mola sürelerini aşarsa, tazmin edilmez ve işveren tarafından cezalandırılabilir. 30 dakika veya daha fazla süren yemek süreleri iş gününün bir parçası olarak kabul edilmez ve tazmin edilmez.
Devlet Ödenen Dinlenme Süresi Kanunları
Dokuz eyalet, özel sektörde çalışan yetişkin işçiler için ücretli dinlenme süreleri zorunlu kılar: Kaliforniya, Colorado, Illinois, Kentucky, Minnesota, Nevada, Oregon, Vermont ve Washington. Yasalar bölgelere göre değişmektedir. Bu devletler için genel olarak, ücretli bir mola vermeden sekiz saat boyunca çalışmak yasa dışıdır. Devlet yasalarını ihlal eden işverenler para cezasına ve yaptırımlara tabidir. Bu listede yer almayan devletler ücretli dinlenme sürelerini zorunlu kılmamaktadır, ancak ödenmemiş olanları zorunlu kılabilirler.
Devlet Yemek Süresi Yasaları
22'den fazla yargı alanında özel sektörde çalışan yetişkinler için yemek dönemleri ile ilgili yasalar vardır. Bunlar, dinlenme dönemi yasalarının yanı sıra Connecticut, Tennessee, Guam ve Porto Riko olan tüm ülkeleri içerir. Yaklaşık 35 ülke, küçükler için yemek dönemleriyle ilgili ayrı yasalara sahiptir. Delaware gibi bazı durumlarda, çalışanlar ilk iki saat kadar kısa bir süre sonra yarım saatlik bir öğün süresine ihtiyaç duyar, ancak yalnızca ardışık 7,5 saat veya daha fazla çalıştıklarında. Bu eyaletlerde zorunlu yemek periyodunu almadan çalışmak, yasaktır.
Kaliforniya
California, ülke genelinde işverenler tarafından taklit edilen zorunlu dinlenme ve yemek molalarına yararlı bir örnek sunmaktadır. 3,5 saat veya daha fazla çalışanlar için, her dört saatte bir on dakikalık ücretli molalar gerekir. Bu, tarım ve ev istihdamı dahil olmak üzere çoğu sanayi için geçerlidir, ancak profesyonel aktörler, koyuncular ve kişisel katılımcılar hariçtir. Öğünlerde, iş günü altı saat veya daha kısa bir süre içinde bitmezse ve işveren ve işçi öğününden feragat ettiğinde, Kaliforniya beş saat sonra yarım saatlik bir öğün gerektirir. Bu, yalnızca çalışanın dönem içindeki tüm görevlerden tamamen arındırılamaması durumunda telafi edilir. Aksi takdirde, zaman normal olarak ödenmez. Kurallar, tarım ve hanehalkı da dahil olmak üzere çoğu sanayi için geçerlidir, ancak toptan pişirme, yayın veya hareketli resimlerdeki işçileri kapsamaz.
