Pennsylvania Federal Meclisi, ticari yiyecek içecek satıcıları için belirli bir lisans sunmamaktadır. Eyalet içinde faaliyet gösteren herhangi bir işletmenin eyalet ve yerel işletme lisansı alması gerekir. Buna ek olarak, bir catering şirketi olarak üretim tesisinizi perakende gıda kuruluşu olarak lisanslamanız gerekecektir. Likör ruhsatları gibi günlük işlemlerinizle ilgili diğer lisanslara sahip olmanız ve çalışanlarınız varsa, eyalet ve federal hükümete kayıt yaptırmanız gerekir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
İşletme lisansı
-
Şehir veya ilçe sağlık izni
-
Likör lisansı
Devlet işletme lisansı departmanıyla irtibata geçin ve işletme adınızı tescil ettirmek ve bir işletme lisansı almak için ilgili evrakları isteyin. Şehrinize veya ilçenize özel bir lisans almak için evrak işlerini tamamlamanız ve ücret ödemeniz gerekecektir.
Çalışanları işe almayı planlıyorsanız, federal hükümete başvurun ve bir işveren kimlik numarası isteyin. Bu numara bir kez kaydedildiğinde, üç ayda bir ve yıllık istihdam vergisi formlarını alacaksınız. Çalışanlarınızın maaşlarından bordro vergileri alın, stopajlarını kesin olarak hesaba katın ve formlarınızı ve ödemelerinizi zamanında gönderin.
Şehriniz veya ilçe sağlık departmanınızla iletişime geçin ve onlara yemek şirketi olarak faaliyet göstereceğinizi söyleyin. Kendi tesisinizi kuracaksanız, kodlar ve onaylanan ekipman hakkında bilgi isteyin. Mutfağınızı planlarken ve inşa ederken bu kurallara bakın. Tesisiniz hazır olduğunda, mutfak robotunun lisans başvurusunu doldurun ve belirtilen ücreti ödeyin.
Ticari mutfak sertifikanızı korumak için sağlık departmanı yönetmeliklerine dikkatlice uyun. Prosedürlerinizin departmanın kurallarına uygun olduğunu doğrulamak için bir sağlık müfettişi tesisinizi periyodik olarak ziyaret edecektir. Tüm kritik ihlalleri derhal düzeltin ve denetçinin bir sonraki ziyaretinden önce kritik olmayan ihlalleri düzeltin.
Yiyecek içecek işleminizde alkol servisi olacaksa, tesis dışında bir likör lisansı satın almanız gerekir. Pennsylvania Liquor Control Board, önceden belirlenmiş bir likör lisansı kotası tutar ve bir topluluktaki her 3.000 sakin için birden fazla lisansa izin vermez. Bir lisans almakta zorluk çekiyorsanız, müşterileriniz tarafından yiyecek içecek hizmetlerinin bir parçası olarak satın aldığınız alkolü almaya hala izin verilmektedir.
