Metal ambalajlar teneke bisküvi kaplarından alüminyumdan çelik içecek tenekelerine kadar çeşitlilik gösterir. Metal faydalıdır çünkü dayanıklıdır, fazla maliyetli değildir ve toksik değildir ve yiyecek depolamak için son derece uygundur. Bununla birlikte, bu tür bir ambalajın birkaç dezavantajı da vardır. Metal ambalajlardaki problemler kullanılan metal türüne göre değişmektedir.
korozyon
Çelik gibi bazı metal ambalaj türleri, metalin bozulmasına neden olabilecek korozyonun etkilerine karşı hassastır. Metal orijinal durumuna geri dönmeye başladığında korozyon meydana gelir; örneğin çelik, geldiği demir cevheri haline geri döner. Korozyon, metal hava ve suya maruz kaldığında meydana gelen oksidasyondan kaynaklanır. Korozyona bir örnek, çelik ambalajlarda meydana gelen ve parçalanmasına neden olan pastır. Metal ambalaj, korozyonu önlemek için tipik olarak krom gibi başka malzemelerle kaplanır.
İçeriği Göremiyorum
Metal ambalaj, bir kabın içeriğini güvenli ve taze tutabilir, ancak şeffaf olmaması nedeniyle bir dezavantaj oluşturur ve böylece tüketiciler, içerikleri kontrol etmek veya olası bir satın alma işlemini daha fazla incelemek için ambalajı göremez. Bu, perakende sektöründeki metal ambalaj kullanımını sınırlar, çünkü plastik gibi diğer ambalaj malzemeleri bazı durumlarda daha iyidir. Örneğin, çivi depolamak için kullanılan bir kabarcıklı pakette kullanılan plastik, tüketicilerin ambalaj içindeki çivilerin boyutlarını ve türlerini kontrol etmesine olanak tanır, bu da metal ambalajlarda mümkün olmaz.
Depolama sorunları
Teneke, genellikle bisküvi için olanlar da dahil olmak üzere, belirli kap türleri için kullanılır. Metal ambalajların elle kolayca bükülmemesi veya ezilmemesi nedeniyle, kullanım sırasında ve sonrasında kapların etkili bir şekilde depolanması zordur. Öte yandan, bir kağıt veya plastik kabın bir dolapta veya başka bir depolama tesisinde katlanması veya ezilmesi ve sıkışması daha kolay olabilir.
Alüminyum ve Asitlik
Alüminyum, metal ambalajlama için başka bir yaygın seçimdir. Alüminyum, gıda ürünlerini depolamak için kullanıldığında aşınmaya karşı dayanıklı olsa da, ravent ve domates gibi asitli yiyeceklerle ilgili bir sorunu vardır. Bu yiyecekler özellikle asitlidir ve metal saklamak için kullanılırsa alüminyumdan etkilenebilir. Bu yiyecekler için alüminyum ambalaj kullanmanın sonucu, yiyeceğin alüminyum tadına ulaşmasıdır.
