Massachusetts'deki catering endüstrisine gelince, insanların catering şirketlerine ihtiyaç duyduğu birçok etkinlik var. Düğünler, doğum günü partileri, şirket pikniği, emeklilik partileri ve ünlü New England istiridye fırını ile bir ikram işi oldukça başarılı olabilir. İşte Massachusetts'teki başarılı catering işletmesini nasıl açacağınız.
Bir Massachusetts şirketi kur. Bir işletmeyi işletmek söz konusu olduğunda, bu işletmeyi Massachusetts’in ortaklığına dahil etmek istersiniz, böylece bir işletme olarak sunulan birçok korumadan yararlanabilirsiniz. Örneğin, bir şirketin sahiplerinin, şirket aleyhindeki kararları konusunda sınırlı kişisel sorumlulukları vardır. Ayrıca, şirkete yiyecek, teçhizat veya malzeme alımı gibi işletme giderleri şirketten tahsil edilebilir. Bu tutar, kurumun sahibi olan kişinin gelirini hesaplamadan önce mahsup edilir ve böylece vergi yükümlülüğü düşürülür. Daha fazla bilgi için Massachusetts Gelir Departmanı web sitesine bakın.
Bir işletme lisansı alın. Massachusetts eyaletinde bulunan bir yiyecek-içecek firmanın faaliyet gösterebilmesi için işletme lisansına ihtiyacı var. Bu lisans yasalarca zorunlu olmakla birlikte, aslında yerel ilçe ve şehir yönetimleri tarafından verilir. Massachusetts'deki bölgenize özgü daha fazla bilgi için, Massachusetts Tüketici İşleri ve İşletme Yönetmeliği bölümüne gidin.
Likör lisansı al. Bir catering şirketinin çok para kazanmasının yollarından biri misafirlere alkollü içki sağlamaktır. Likördeki artış yüksek kar elde etmeyi sağlar ve çoğu durumda bira, şarap ve alkollü içkilerle ilgili atık maliyeti oldukça düşüktür. Likör ruhsatı almak için, Massachusetts Alkollü İçecekler Kontrol Komisyonuna gidin ve yiyecek içecek işletmeniz için ihtiyaç duyacağınız lisans tipini belirleyin. (Alkol vereceğiniz yere ve nasıl bir şekle bağlı olarak değişir.)
Ticari bir mutfak kirala. Bir Massachusetts ticari emlakçı ile çalışın ve faaliyet gösterebileceğiniz ticari bir mutfak alanı bulun. İlk kira maliyetlerinizi düşük tutmaya ve kısa vadede kiralamaya çalışın, böylece işi karadan çıkarmaya başlarken çok fazla para kazanmayacaksınız.
Massachusetts tedarikçilerinden catering ve restoran ekipmanı satın alın. Massachusetts eyaletinde restoran ve yiyecek içecek ekipmanı tedarik eden tedarikçileri arayın. Ticari mutfak gereçlerinin yanı sıra, gıdaları yapıldıktan sonra taşımak için kullanılabilecek catering kamyonlarına ve ekipmanlarına ihtiyacınız olacak.
Massachusetts gıda tedarikçisiyle bir ilişki kurun. Bir catering şirketinin başarılı olması için, düşük fiyatlarla kaliteli yiyecek almanız gerekir. Bölgedeki toptan gıda tedarikçisi ile ilişki kurmak size bu erişimi sağlayacaktır. Ayrıca, içerik listenizi geliştirmek için yerel Massachusetts çiftliklerinden taze ürünler bulmaya çalışın.
Kalifiye eleman kiralayın. Catering şirketinize personel tedarik etmek söz konusu olduğunda, yeni çalışanlar için Massachusetts mutfak okullarına bakın. Gıda endüstrisi hakkında tutkulu olan insanları işe almak, güçlü bir iş ahlakına sahip olmak ve kariyerleri ilerledikçe öğrenmeye devam etmek isteyen bir kişi olmak istersiniz.
Massachusetts catering işinizi tanıtın. Artık fırlatmaya hazır olduğunuza göre, insanların varlığınızı bilmelerinin zamanı geldi. Yerel gazetelerde, bölgesel dergilerde, televizyonda, radyoda ve internette reklam vermek için Massachusetts merkezli bir reklam ajansı kullanın. Düğünlerine yiyecek ihtiyacı olan gelinler için genellikle öğle yemeği ya da gelin şovları düzenleyen işletmeleri hedef almak, Massachusetts merkezli yiyecek içecek işinizi kurmaya başlamak için iki harika yer.
