Catering düğün, doğum günü partileri ve şirket etkinlikleri gibi etkinliklere katılmanın ödüllendirici bir yolunu sağlayabilir. Yemek yapmayı, eğlenmeyi ve eğlenmeyi sevmeyi seviyorsanız, catering işi sizin için olabilir. Uygun planlama ve lisanslama ile birçok catering şirketi evinizin rahatlığında başlatılabilir. Yiyecek içecek işinin hepsi eğlence ve oyun değil, çok uzun saatler çalışacaksınız, tipik olarak akşamları ve hafta sonları stresli zamanlar geçirecek ve ayrıca çok çeşitli ihtiyaç ve istekleri yerine getirmeniz gerekecektir.
Bir iş planı oluşturun. Eksiksiz bir iş planı, catering şirketiniz için bir vizyon, herhangi bir büyüme ve öngörülen gelir ve gider planları içermelidir. Daha fazla kaynak için Küçük İşletme Yönetimi web sitesini ziyaret edin ve bir iş planı geliştirmenize yardımcı olun.
Uygun lisans ve izinleri alın. Ev tabanlı bir catering şirketine başlamak için evinizde yiyecek hazırlama için yerel bir sağlık departmanı izni almanız gerekecektir. Ayrıca, vergi ve tescil amacıyla işinizi uygun yerel, eyalet ve federal kurumlara kaydetmeniz gerekir. Küçük İşletmeler İdaresi web sitesi sizi uygun kurumlara yönlendirmeye yardımcı olabilir.
Gerekli ekipmanı satın alın. İhtiyacınız olabilecek ekipman, yiyecekleri taşımak için arabaları ve kapları, taşıma için uygun bir aracı ve soğuk ve sıcak yiyecek depolama seçeneklerini içerir. Ayrıca, tüm yemeğiniz için servis parçaları da bulundurmalısınız. Ayrıca, bir parti kiralama şirketinden, nevresim ve daha büyük servis parçaları gibi eşyalar için bir kiralama şirketi kullanmayı düşünün.
İşletmenizi tanıtın. Çiçekçiler, pastaneler, parti planlamacıları ve fotoğrafçılar gibi yerel satıcılarla iletişim kurun.Bu bağlantılar müşterileri başkalarıyla olan ilişkileri aracılığıyla işletmenize çekmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, yerel sarı sayfalarda ve ülke kulüpleri ve resepsiyon salonları gibi yemeğin popüler olduğu bölgelerde reklam verdiğinizden emin olun.
Perspektif istemcilerinin bakması için örnek menüler ve paketler içeren bir web sitesi oluşturun. İmzalı yemeklerin bir kısmının fotoğrafını çekmek için bir fotoğrafçı tut.
