Los Angeles'ta Evden Catering İşi Nasıl Açılır

Hazır yemek sektörü, büyüme ve genişleme potansiyeli yüksek, karlı bir endüstridir. Los Angeles, Amerika'nın en çeşitli ve kalabalık şehirlerinden biridir ve bir catering işletmesi kurmak için harika bir yer. Bir catering işletmesiyle ilgili en iyi şey, istediğiniz kadar küçük veya büyük başlayabilmenizdir. Haftada bir veya iki kişiye veya büyük akşam yemeğine davet etmek isteyebilirsiniz. Küçük başlıyorsanız ve ev tabanlı bir catering şirketi açmaya karar verdiyseniz, tüm gereksinimleri bilmek işinizi başarıyla açmanıza yardımcı olacaktır.

İhtiyacınız olacak ürünler

İş planı
Pazarlama planı
Ticari yemek pişirme gereçleri

Bir iş planı geliştirin. Uzmanlığınız, hedef pazarınız, finansman fırsatlarınız ve pazarlama stratejileriniz de dahil olmak üzere tüm seçeneklerinizi dikkatlice inceleyin. Bu önemli bilgileri yazılı olarak aldığınızda, hedeflerinize ulaşmanın en iyi yolunu belirleyebilirsiniz.

İşinizi Los Angeles County Kayıt Şirketi'ne kaydedin. İşletmenizi, faaliyet gösterdiği ilçede açtıktan sonraki 40 gün içinde kaydettirmeniz gerekmektedir. İşletme sertifikanız 5 yıl sürecek.

Los Angeles'ta ticari vergi lisansı için başvurun. Los Angeles'taki her işletme bu lisansa sahip olmalı. Ticari vergilerinizi Los Angeles Maliye Ofisine ödemelisiniz.

Los Angeles Halk Sağlığı Dairesi'nden bir gıda kuruluşu lisansı için başvurunuz. Tüm catering şirketleri ve restoranların işletmek için bir gıda kuruluşu lisansı olması gerekir. Sağlık departmanı, sağlık gereksinimlerini karşılamanızı sağlamak için mutfağınızı denetler.

Bir uzmanlık bulun. Bir uzmanlık seçmek, markanızı ve itibarınızı belirlemenin bir yoludur. Uzmanlığınızı seçtikten sonra, yiyecek ve içecek sağlayacağınız yiyeceklerin bir menüsünü oluşturun. Los Angeles bölgesine özgü yiyecekleri veya daha genel yiyecekleri hazırlamak isteyip istemediğinizi belirleyin.

Yiyeceklerini fiyatlandır. Bir catering işletmesine başlayan çoğu girişimci, müşterilerini kaybetmekten korktukları için yeterli ücret almazlar. Bu, yeni bir işletme sahibi için kötü bir alışkanlık haline gelebilir ve işletmeye zarar verebilir. Los Angeles'taki rakip fiyatları araştırın ve benzer şekilde hizmetlerinizi fiyatlandırın.

Mutfak malzemesi satın alın veya kiralayın. Muhtemelen evde yiyecek içecek işiniz için kullanabileceğiniz bazı mutfak ekipmanlarınız vardır, ancak daha fazla satın almanız gerekebilir. Sıkı bir bütçeniz varsa, işinize yatırım yapmak için daha fazla para alana kadar ekipman kiralamayı düşünün.

Bir pazarlama stratejisi tasarlayın. Ağ iletişimi ve ağızdan ağıza en yaygın ve etkili pazarlama stratejilerinden ikisidir. Los Angeles'taki ağ oluşturma etkinliklerine katılabilir ve başkalarını öneren müşterilere indirim yapabilirsiniz.

İkram işini finanse etmek. Çoğu kişi, ev tabanlı catering işletmelerini tasarrufları veya arkadaş ve aileden borç para alma yoluyla finanse eder. Bankalar genellikle ev tabanlı yiyecek içecek işletmelerine borç para vermeye istekli değillerdir, çünkü riskli sayılırlar.

Ek personel kirala. Büyük etkinlikleri karşılamayı planlıyorsanız, yemek pişirme, servis ve temizlik konularında yardımcı olmak için personel kiralamanız gerekecektir. İşiniz kârlı olana kadar müteahhit veya geçici işçi almayı düşünebilirsiniz.