Patates Salatası Küçük İşletmeler Nasıl Başlatılır?

Patates salatası, özellikle yaz pikniği ve fuarlarında, Amerikan diyetinin bir parçası. Sağlıklı bir patates salatası hazırlamak ve yiyecekleri küçük bir işletmeye dönüştürmek için bir aile tarifi alın veya arzu edin. Alışveriş yapanlar ürünü öğrendikten sonra, daha fazla satın almak için geri döneceklerdir ve bu da patates salatası şirketinizin memnun müşteri tabanı oluşturmasına yardımcı olacaktır. Yerel ve eyalet düzenlemelerine uygunluğu sağlamak için doğru izinleri alın.

İhtiyacınız olacak ürünler

Yemek tarifi
Gıda işleyicisinin lisansı
Gıda güvenliği sertifikası
Sorumluluk sigortası
Çiftçilerin pazar stand alanı
Toptan malzemeler için tedarikçi

Bir aile tarifine, kişisel bileşenlerin kombinasyonuna veya "cajun" gibi bir coğrafi bölgeye yönelik başka bir tada dayanan patates salatası için bir karışım kullanın. Tadı marketlerde veya marketlerde satılan diğer patates salataları ile karşılaştırın. restoranlar. Benzer markalı salata soslarını ayırt etmek için Melissa Marks'ın SisMelissFamily Recipes Salad Dressing'i kullanmaya başladığında yaptığı benzersiz rekabet avantajını belirleyin. Sağlıklı yemekler için “mayonez içermeyen” bir patates salatası gibi bir niş bulun.

Bir gıda işini güvenilir kaynaklardan başlatmakla ilgili devlet yasalarını öğrenin. Kooperatif Eklenti Sistemleri Ofisi olan bir arazi hibe üniversitesini bulmak için Ulusal Gıda ve Tarım Enstitüsü web sitesi ile başlayın. Gıda Güvenliği ve Amerika'nın Gıda Güvenliği Enstitüsü'nden gıdaların taşınması konusunda sertifikalı olun. Kurumun çalışacağı yerel ilçe için bir gıda işleyici izni almak için sınavları geçin. Restoran işini yapan toptan satış şirketlerinden satın almak üzere vergi muafiyeti almak için yerel şehirle irtibata geçin.

Patates ve malzemeleri satın almak için bir yiyecek komisyoncusu seçin. Toptan fiyatlarında patates satan bir şirket seçmek için yerel kütüphanelerde mevcut olan yıllık bir baskı dizini olan Harris Info Source gibi bir işletme dizini kullanın. Satınalma yükümlülüğü sigortası. Marks, süreç hakkında “Araba sigorta şirketime sordum ve beni küçük işletmelerin sorumluluğunu üstlenen ayrı bir şirkette bir acenteye gönderdiler” dedi.

Yerel çiftçilerin pazarının müdürüyle iletişim kurun ve kabin için ödeme yapın. Müşterilere örnekler verin ve lezzetleriyle ilgili geri bildirimlerini isteyin. Ürünün yeni olduğunu bilmelerini sağlayın. Ürünü, yerel marketlerde ve şarküterilerde patates salatası maliyetinin biraz altında bir fiyata satmak. Herhangi bir posta kodu listesindeki çiftçi pazarlarını bulmak için Localharvest.org web sitesini kullanın.

Yerel bir niş zincir mağaza ile iletişime geçmek ve yerel satıcı programına nasıl katılacağınızı sormak için olumlu müşteri geri bildirimlerini kullanın. Yöneticiye bir örnek verin ve küçük bir raf alanıyla başlamaya istekli olduğunuzu ve cumartesi, pazar ve pazartesi akşamları gibi mağazalarda yoğun trafik günlerinde ürünü gösterme isteğinizi ifade edin.

Basit e-ticaret işlevine sahip beş sayfalık basit bir web sitesi oluşturun. Saygın bir barındırma şirketinden, bir Wordpress şablonundan çevrimiçi bir şablon kullanın veya yerel bir tasarımcı kiralayın. Kişisel bir resim ve ürün ile giriş sayfasını oluşturun; patates salatası şirketinin nasıl başladığına dair bir hikaye içeren ikinci bir sayfa; Malzemelerin ve fikirlerin açıklamasını, üçüncü sayfaya patates salatası servis etmek. Dördüncü sayfada patates salatası alabileceğiniz dükkanlar ve diğer yerler listelenmiştir. Şirket iletişim bilgilerini listelemek için beşinci sayfayı kullanın. Mümkünse her sayfaya bir müşteri referansı ekleyin.

İpuçları

Lezzetinizi arkadaşlarınızla, ailenizle ve yerel müşterilerle test edin. Ayarlamalar yapmaya hazır olun. Ticari bir mutfakta malzemeler satın almak, paketlemek, izin vermek ve alan kiralamak için yeterli paraya sahip.