Başarılı bir mobil yiyecek satış işini yürütmek, sadece sosisli arabası almaktan ve sokakta satış yapmaktan fazlasını gerektirir. Kendi gıda satıcı işinizi kurmakta ciddi iseniz, biraz araştırma yapmanız gerekecektir. Piyasa bilgisi ve demografik özellikleri, sermaye gereksinimleri ve lisans gereklilikleri dikkate alınmalıdır.
Doğru pazarda ve uygun şekilde işletilen mobil yemek satışları çok karlı olabilir. Hazırlık ve iyi bir iş ahlakı, kendi mobil otomat işinizi yürütmenin zorluklarının üstesinden gelmenize yardımcı olacaktır.
Pazar Bilgisi
Mobil gıda satış işinizi yürütme konusunda başarı elde etmek için bazı ödevlerinizi yapmanız gerekir. Ne sunmak istediğinizi temel fikrinizle başlayın. Müşterilerinizin kim olacağı ve rekabetinizin ne olabileceği, pazarlama planınızı hazırlarken göz önünde bulundurulacak faktörlerdir.
Pazarlama planınızı yapmanıza yardımcı olacak birkaç kaynak vardır. ABD Sayım Bürosu, topluluğunuzun işinizi destekleyip desteklemeyeceği konusunda size bazı fikirler verebilecek topluluk nüfusu, gelir alanları ve istihdam hakkında veri sağlar. Çalışmayı düşündüğünüz alanda elde edeceğiniz veriler arttıkça, yararlanabileceğiniz pazar nişlerini bulmanız daha olasıdır.
Central Arkansas Üniversitesi'ndeki Küçük İşletme Geliştirme Ulusal Merkezi, Küçük İşletme Geliştirme Merkezlerine bakmanızı önerir. Birçok kolej ve üniversite araştırmalarınızı yapmanıza yardımcı olacak geliştirme merkezlerine ve iş inkübatörlerine ev sahipliği yapar.
ekipman
Pazar araştırmanızı bitirdikten sonra ne satmak istediğiniz ve müşterilerinizin kim olacağı hakkında daha iyi bir fikre sahip olacaksınız. Bu bilgi ne tür bir donanıma ihtiyacınız olacağını ve işinizi kurmanın ne kadara mal olacağını belirleyecektir. Herhangi bir ekipman satın almadan önce, gıda otomatları ile ilgili eyalet düzenlemeleri ve federal düzenlemeler için yerel Sağlık Bakanlığı ile görüşün.
Mobil yiyecek otomatları çeşitli şekillerde mevcuttur. En az pahalı, önceden pişirilmiş ve paketlenmiş yiyecekleri satmak için kullanılan bir mobil yiyecek otomatıdır. Tesis bünyesinde yiyecek hazırlamak ve pişirmek için bir yiyecek otomatı bulunmaktadır ve bir restoran olduğu gibi sağlık departmanı tarafından onaylanması gerekir. Philadelphia Sağlık Bakanlığı'na göre mobil yiyecek satış ekipmanı yiyecekleri gıda güvenli sıcaklıklarında tutmalı ve el yıkama için yeterli miktarda önlem almalıdır.
ruhsat verme
Alışveriş sepetinizden veya mobil ünitenizden yiyecek satmaya başlamadan önce, lisans almanız ve izin vermeniz gerekir. Eyaletinizde iş yapmak için öncelikle bir işletme lisansına ve vergi kimlik numarasına ihtiyacınız olacaktır. Devletiniz, sattığınız yiyecekler için satış vergisi almanızı talep eder ve eyaletinizin Gelir Dairesi'nden izin almanızı sağlar.
İhtiyacınız olabilecek başka bir izin beldesi şehir veya belgenizden bir iş izni. Belediye veya adliyede mobil bir gıda satıcısının izni için başvurabileceğiniz bir ofis bulunacaktır. Bir sonraki durağınız yerel Halk Sağlığı Bakanlığı. Onlardan aldığınız izin, sepetinizde veya mobil yemek ünitenizde açıkça belirtilmelidir.
Harris County Halk Sağlığı ve Çevre Hizmetine göre, mobil gıda satış ekipmanı, güvenli ürün sıcaklıklarını ve sanitasyonunu koruyacağını göstermek için incelemeyi geçmelidir.
