Üretim çizelgeleme ve envanter siparişi için stok kontrolü, bir ticari işletmeyi yönetmenin temel bir parçasıdır. Depo yöneticileri, en basitten karmaşık modellere kadar çeşitlilik gösterebilen çeşitli stok inceleme teknikleri kullanır. Bununla birlikte, herhangi bir stok kontrol yönteminin amacı, ürünlerin ve ürünlerin zamanında doldurulmasını ve stokların fazla stoklanmasını ve stokların az olmasını önleyerek kârların en üst düzeye çıkarılmasını sağlayan verimli stok ve üretim seviyelerini korumaktır.
Temel Tahminler
Basit bir stok siparişi tahmini, belirli bir ürünün satılması veya tüketilmesi için geçen gün sayısını belirlemek üzere talep desenlerini ölçmek amacıyla geçmiş verileri inceler. Tahmin, daha sonra, üretim veya tedarikçi teslimatı yoluyla kalemleri yenilemek için geçen gün sayısını hesaplar. Bir ürünün ne kadar çabuk satıldığını veya tüketildiğini ve üretim sırasında bir teslimatı veya yenilemeyi ne kadar zaman aldığını anlayan depo yöneticileri, sipariş noktası olarak da adlandırılan bir yeniden siparişi tetikleyen stok miktarını belirleyebilir.
Tam zamanında
Tam zamanında veya JIT, imalat sanayinde mutlak minimum stok seviyelerini korumak için sıkça kullanılan bir maliyet düşürücü stok kontrol yöntemidir. Bekletme veya taşıma maliyetlerini azaltmak amacıyla gerektiğinde envanter sipariş edilir. Bir tedarikçinin teslimat sürelerinin güvenilirliği, verimli JIT operasyonları için çok önemlidir. Eğer tedarikçi teslimat süreleri öngörülebilir bir şekilde tutarlı değilse, depo yönetimi bu önemli faktörü JIT tahmininde kullanamaz ve sık stok sıkıntısı riski taşır.
Stok Kontrol Yazılımı
Envanter kontrol yazılımı depo stok sistemlerini otomatik hale getirir ve yöneticilerin envanter seviyelerini izlemelerine yardımcı olur. Stok kontrol yazılımı programları genellikle stok kalemleri sipariş noktalarının altına düştüğünde yöneticileri bilgilendiren sistemleri içerir. Sipariş noktaları tetiklendiğinde, bilgisayar takip sistemleri ekonomik sipariş miktarı, EOQ veya sabit sipariş miktarı, FOQ, çerçeveler kullanarak siparişleri yerleştirebilir.
Sabit Sipariş Miktarları
Bir sipariş noktası oluştuğunda, bir FOQ stok kontrol yönetiminde kullanılan belirli bir stok miktarıdır. Mutlak arz miktarı ve zaman arz miktarı iki tür FOQ'dur. Mutlak bir tedarik miktarı, bir sipariş noktası tetiklendiğinde belirli sayıda öğenin yeniden sıralanmasını yönlendirir. Bir zaman arz miktarı, belirli bir gün için bir öğenin arzının yeniden sıralanmasını yönlendirir.
Ekonomik Sipariş Miktarı
Ekonomik sipariş miktarı veya EOQ, stok miktarlarını mümkün olan en düşük maliyetle belirlemeyi amaçlayan bir stok kontrol ve üretim planlama yöntemidir. EOQ formülü, bir ürün için en uygun stok seviyesini belirleyen karmaşık hesaplamalar yapmak için bir stok ürününün sabit maliyeti, yıllık ciro oranı ve depolama ve teslimat maliyetleri gibi faktörleri kullanır.
