Bir restoranın günlük nakit sayfası, alınan ve ödenen tüm nakitlerin günlük olarak denetlenmesidir. Birçok restoranda, herhangi bir zamanda parayla ilgilenen birçok insan vardır, bu yüzden nereye gittiğini takip etmek önemlidir. Girip çıkan parayla ilgili bir kayıt defterine sahip olmak size kayıt masalını karşılaştırmanız için bir şey verir, ayrıca günün sonunda herhangi bir sıkıntı veya mesele olup olmadığını ortaya çıkarmanıza yardımcı olur. Bazı büyük restoranlar, her bir vardiya başlamadan önce bir kasa hazırlar.
Günlük nakit denetimleri için tasarlanmış çevrimiçi bir e-tablo indirin veya bir bilgisayar e-tablosu veya kelime işlem programında kendinizinkini oluşturun.
En üstteki tarih için ve vardiyadan sorumlu olan kişi için yer, mekan sahibi, yönetici ya da başka bir süpervizör olun.
Vardiya başlangıcında başladığınız para miktarı için bir alan yaratın.
Nakit işlenen veya tutulan her yer için bir alan oluşturun. Eğer sadece çekmecede nakit para varsa, o zaman sadece "Çekmece;" yaz. ancak, birden fazla kasa varsa, her birine bir numara verin. Kasadaki veya değişim makinesindeki herhangi bir fon için de yer açın.
Kredi kartıyla alınan fonların yanı sıra çekle verilen fonları da boş bırakın. Küçük bir miktar olsa bile dağıtılan fonlar için ayrı bir alan oluşturun.
Değişim fonunuz için her bir para birimini, paralardan 100 $ 'a kadar olan faturaları yazın.
Bilgiyi, kağıdı tutan herkesin anlayabileceği şekilde basit bir şekilde düzenleyin.
Sayfayı yazdırın ve kopyalayın, böylece her vardiya başında bir tane kullanılabilir.
