Her büyüklükte bir restorana sahip olmak büyük bir girişim olabilir ve birçok mal sahibi, rekabet eden finansal baskılar veya ciddi aile meseleleri nedeniyle ya da sadece hayatlarının başka bir aşamasına geçmek istedikleri için restoranlarını hızlı bir şekilde satmaya ihtiyaç duyduklarını fark eder. The Restaurant Brokers web sitesine göre, restoran konseptlerinin çoğu, beş yıl gibi kısa bir ömre sahiptir. Hızlı bir şekilde restoran satmak mümkündür ve restoran sahibinin mali geleceği için kritik öneme sahip olabilir.
Restoranda yaptığınız tüm onarımların adreslendiğinden emin olun. Potansiyel alıcı bir restoranda onarım sorunlarını net bir şekilde görebilirse, diğer onarımların göremediklerini ne beklettiğini merak edebilirler.
Gayrimenkul ve ekipman kiralama da dahil olmak üzere mevcut kira sözleşmelerinizi gözden geçirin ve tüm kira sözleşmelerinin devredilebilir olduğundan emin olun veya size kiraya verme seçeneğini verin. Restoran ve ekipman kiralamalarının çoğu adil olmakla birlikte, bazıları o kadar kısıtlayıcı olabilir ki, herkesin alması yasaklandı. Ayrıca, çoğu alıcı için başka bir fiyat veya vadeli pazarlık sözleşmesiyle ilerlemeden önce kiralamayı ilk önce görmek istediğine dikkat etmek önemlidir.
Potansiyel bir alıcıya yaklaşmadan önce, satmaya çalıştığınız restoran için bir Özet Sayfası veya Temel Bilgiler yazınız. Bilgiler işletme türü, şehir, brüt gelir, net kar, faaliyet yılı ve kiralama maliyetlerini içermelidir. Bu, olası bir alıcıya hızlı bir şekilde bilgi iletmenizi sağlar, istendiğinde bir bilgi özeti sunar. Bilgi ayrıca herhangi bir çevrimiçi veya çevrimdışı satış listesine dahil etmek için önemlidir.
Bir İş Teklifi Paketi oluşturun. Nitelikli bir alıcının isteyeceği ve görmesi gereken bilgileri içermelidir: 2 yıl P&L (kar ve zarar beyanları), oturma kapasitesi, kod gereklilikleri, mobilyalar, demirbaşlar ve satışınıza dahil diğer tüm ekipmanlar.
Boş bir satın alma sözleşmesi taslağı hazırlayın ve bir alıcı bulmadan önce hazır bulundurun. Sözleşmenin eyaletinize ve yerel yasalarınıza uyduğundan emin olmak için bir avukatın incelemesini isteyin.
Ulaşılabilecek geniş bir pazarlama planı geliştirin. Sadece yerel gazetenize güvenmeyin. Restoran endüstrisi dergilerinde ve haber bültenlerinde ve genel satılık web siteleri ve alıcılarla satıcılarla eşleşen restoran satılık web siteleri dahil olmak üzere İnternet sitelerinde reklam verin.
Alıcılarınızın hemen kalifiye olduğundan emin olun. Bir alıcı profili / açıklama formu doldurmalıdırlar. Kendi işinizin özel mali kaynaklarını dağıtmadan önce finansal geçmişlerini, değerlerini ve iş becerilerini öğrenin.
Her şeyi yazılı olarak alın. Üzerinde anlaşmaya varılan ve sözlü olarak belirtilenler, imzalı satın alma sözleşmesinde bulunmalıdır.
İpuçları
-
Görevleri kendi başınıza halletmeye alternatif olarak, restoranlar gibi ticari mülklerde uzmanlaşmış bir emlak komisyoncusu ile bu süreci yönlendirin.
