Belki de şehrinizdeki sokak gıda satıcılarını her zaman kıskançlıkla izlediniz. Tüm günü dışarıda geçiriyorlar, kendileri için çalışıyorlar ve yabancılarla sohbet ediyorlar ve bu kariyeri denemek istersiniz. Öte yandan, belki aile birleşimi veya şirket pikniği için kendinize ait bir yiyecek arabası isteyebilirsiniz. Her iki durumda da, bir yiyecek arabasına sahip olmanız gerektiğine karar verdiniz. Hazır bir tane alırsanız, oldukça pahalı olabilir. Neyse ki, sepetin bileşenlerini ayrı olarak alabilir ve bunları kendiniz monte ederek tasarruf edebilirsiniz.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Pişirme veya ısıtma sistemi
-
Metal arabası çerçevesi
-
Tekerlek seti
-
Çeşni dağıtıcılar gibi yiyecek sepeti aksesuarları
-
Hapşırık güvenlik
-
Şemsiye
Yemek sepetini planla. Kendi yiyecek arabası işletmenize mi başlayacağınıza ya da özel kullanım için kendi yiyecek sepetinize mi sahip olacağınıza karar verin. Yiyecek sepetinizin kullanım amacı, hangi malzemelere ihtiyacınız olduğunu belirler. Yiyeceklerinizi satmayı planlıyorsanız, yerel belediyenizin lisans gereksinimlerini karşılayan paslanmaz çelik ekipman satın almanız gerekir. Bir ticari girişim başlatmak istiyorsanız, yerel lisans büronuzu ziyaret edin ve herhangi bir satın alım yapmadan önce yerine getirmeniz gereken gereksinimlerin bir listesini alın. Ayrıca, yiyecek sepetinizde ne çeşit bir yemek istediğinizi ve kendiniz pişirmek isteyip istemediğinize karar vermeniz gerekecektir.
Bir yiyecek arabası üreticisinden yiyecek arabası için bir pişirme veya ısıtma sistemi satın alın. Yiyecek arabası üreticileri, kendi sepetlerinizi oluşturmak için ihtiyaç duyduğunuz tüm parçaları satarlar. Tüm bileşenlerinizi aynı satıcıdan alırsanız, montajı kolay olacaktır. Yiyecek sepetinizde neler taşımayı planladığınıza bağlı olarak, bir piliç, ızgara, kazan veya sadece daha sıcak bir ısıtıcıya ihtiyacınız olacaktır. Yemek pişirmeyi kendiniz yapmak istiyorsanız, ayrıca bir propan tankı, brülör veya ızgara almanız gerekecektir. Alışveriş sepetinizi kesinlikle özel etkinlikler için kullanmayı planlıyorsanız, sadece daha sıcak bir ürün satın alabilirsiniz. Yiyecek satmak istiyorsanız, ticari yemek pişirme ekipmanları satın almanız gerekecektir.
Sepetiniz için metal bir çerçeve seçin. Çerçeveniz çoğunlukla ne tür pişirme ekipmanları kurmayı planladığınıza bağlı olacaktır. Pişiricinizi ve birkaç sarf malzemesini tutan küçük bir çerçeve alabilirsiniz veya malzemelerinizi tutmak için dolaplar, bir çörek ısıtıcı için alan, çöp atma ve hatta akan su içeren ayrıntılı bir çerçeve satın alabilirsiniz. Yemeğinizi mikroplardan korumak için arabanız için hapşırık koruması seçmeniz gerekir. Seçtiğiniz tüm bileşenlerin çerçevenize uygun olduğundan emin olun.
Sepetiniz için bir tekerlek seti seçin. İki veya üç tekerlekli setler satın alabilirsiniz. Üç tekerleğin itilmesi daha kolaydır ve daha fazla ağırlık alabilir. Alışveriş sepetinizi ticari amaçlarla kullanmayı planlıyorsanız, sokak kullanımına dayanabilecek kalın lastik tekerlekler satın almanız gerekecektir. Arada bir piknik yapmak için arabanızı arka bahçenize çekmek istiyorsanız eski ahşap tekerlekleri satın alabilirsiniz.
Yiyecek sepetinizin tüm parçalarını üreticilerinin belirttiği şekilde birleştirin. Bu kitler mühendislik veya inşaat alanında uzman olmayan kişiler için tasarlanmıştır ve talimatları takip etmesi kolay olmalıdır. Yiyecek sepetinizi tam olarak üreticinin yönlendirdiği şekilde monte edin; parçaları atlayarak ya da değiştirerek zamandan ya da sorundan tasarruf etmeye çalışmayın. Bu, pişirme elemanını monte ederken bir hata yaparsanız, yemek sepetinizi dengesiz veya tehlikeli hale getirebilir.
Sepetini süsle. Sizi güneşten korumak için bir şemsiye ekleyin. Bir peçete dağıtıcıya, baharat şişelerine ve hatta bir kasa yazıcısına ihtiyacınız olacak. Yiyecek sepetiniz için bir işaret ve menü satın alabilir ya da sepetiniz daha kişisel görünebilir ve kendiniz boyayabilirsiniz.
