Mutfağınızda zaman içinde hazırladığınız ve mükemmel hale getirdiğiniz yiyecekleri alıp pazarlayabileceğiniz ve satabileceğiniz bir ürüne dönüştürmek için dikkatli bir hazırlık ve planlama yapmanız gerekir. Kendi yemeğinizi üretmenin anahtarı, küçükten başlamak ve yerel bir vızıltı geliştirmek, uygun yasal düzenlemeleri ve sanitasyon standartlarını takip etmek, ürününüzü yapmak ve paketlemek için bir üretim tesisini güvence altına almak ve ürünü pazara sunmak için tutarlı bir yol geliştirmek.
Yiyecek ürününüzü yapmak için kullanacağınız tarifleri oluşturun ve bunları, uzun mesafelere seyahat edebilecek şekilde ve aynı anda haftalarca ve aylarca rafta durabilecek şekilde seri üretebilecek şekilde ayarlayın. Soslar, reçeller veya unlu mamuller gibi belirli bir niş ürüne odaklanarak küçükten başlayın; İsterseniz daha sonradan ürün hattınızı genişletebilirsiniz.
Yerel bir takip geliştirin. Ürünlerinizi çiftçi pazarları, bit pazarları ve kilise pazarları gibi yerel etkinliklerde satabilirsiniz. Yerel marketten müdürle iletişime geçin ve ürününüzü market raflarına koyma konusunu görüşün. Onlara örnekler vermeye ve tariflerinizi ve sağlık adımlarınızı tartışmaya hazır olun.
Tüm lisansları, izinleri ve sertifikaları alın. Yiyecek satış lisansı gibi ne tür bir lisansın veya bir gıda işleyici kartı veya ServSafe sertifikası gibi izinlerin ne olduğunu öğrenmek için yerel yönetim veya Küçük İşletme İdaresi ofisinize danışın, satılık yiyecek ürünleri üretebilmeniz gerekir..
Ticari mutfak alanını güvenceye alın veya yiyecek ürününüzü ticari bir paketleyiciye dönüştürmek için üretim işlerini üstlenin; Mutfağınızdaki eşyaları yapmak başlangıçta iyi olacak, ancak işinizin kapsamı büyüdükçe üretim alanınızı arttırmanız gerekecektir. Özel gereksinimlerinizi karşılayan bir paketleyiciyi bulmanıza yardımcı olmak için yerel üniversite uzatma ofisi ya da bir gıda ticareti derneği aracılığıyla bir gıda aracısı ile iletişime geçin.
Sınırlı bir borç şirketi kurarak, ticari borç ve borç yükümlülüklerine karşı kendinizi koruyun. Şirketinizi bir iş avukatı veya çevrimiçi kendi kendine hizmet veren bir şirket aracılığıyla kurun. Sizi de herhangi bir yükümlülüğe karşı korumak için kişisel hesaplarınıza değil, işinize özel olarak bağlı bir banka hesabı oluşturun.
Göz alıcı bir kap oluşturun. Ürününüz için olası rekabetten ayrı kılan bir ad bulun. Öncelikle işlevsel, aynı zamanda göze hitap eden bir kap geliştirin. Aynı zamanda hem dikkat çekici hem de bilgilendirici olan etiketler kullanın. Tüm içerik maddelerini ve besin bilgilerini etiketinize ve ayrıca alerji endikasyonlarına ekleyin.
Yiyecek ürünlerini kendiniz üretiyorsanız, istikrarlı bir işgücü kiralayın. Yemek servisi endüstrisinde deneyimi olan ve yiyecek tutkularınızı paylaşan kişileri arayın. Yerel yayınlarda reklam verin ve özgeçmişleri inceleyin. Kişiliğinize ve iş ahlakınıza uygun kişileri bulmak için potansiyel adaylarla kendinizle kişisel görüşmeler yapın.
Yiyecek ürününüzü çevrimiçi satmak için bir web sitesi kurun. Web sitesi oluşturma yazılımını kullanın veya web sitesinin bir webmaster tarafından geliştirilmesini sağlayın. Site, sattığınız ürünler hakkında ayrıntılı bilgi içeren bir sayfa içermelidir. Ürünü satın almak için bir e-posta adresi, telefon numarası ve posta adresiyle birlikte bir iletişim sayfası da bulunmalıdır. Fiyatlandırma yapınızı ayarlarken nakliye ve taşıma ücretlerini dahil edin. Web sitenizi ileride büyük arama motorlarına yerleştirmek için arama motoru optimizasyon araçlarına yatırım yapın. Yiyecek ürünlerinizi sevk etmek için ezilmeye dayanıklı paketleme ve yastıklama malzemeleri kullanın.
