Yemek servisi sözleşmeleri, yemek tedarikçileri ve müşterileri arasındaki anlaşmalardır. Bu müşteriler okullar veya özel şahıslar gibi kamu varlıkları olabilir. Bazı yemek servisi sözleşmeleri, kriz zamanlarında halka yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Diğer sözleşmeler, düğün veya iş konferansları gibi özel etkinlikler için yiyecek içecek hizmeti sağlamaktadır.
Okul Yemek Hizmetleri
Okul yemek servisi sözleşmeleri, yemek sağlayıcılar ile resmi veya özel okul arasındaki anlaşmalardır. WVDE Çocuk Beslenme Bürosu'na göre, yemek servisi sağlayıcısı özel bir kar amacı gütmeyen bir kuruluş veya bir kamu kuruluşu olabilir. Yemek sağlayıcı aynı zamanda bir yemek şirketi ya da bir yemek servis yönetim şirketi olabilir. Yüklenici yiyecek hazırlayabilir ve servis edebilir veya sadece satıcı olarak hareket edebilir. Kamu ve özel eğitim tesislerinin çoğunda Federal ve eyalet yasaları ayrıca okul yemek servisi sözleşmelerini de düzenleyebilir.
Acil Gıda Hizmetleri
Acil yemek servisi sözleşmeleri, doğal afetler ve diğer acil durumlarda gıda sağlamak için hükümet ile mobil yemek servisi şirketi arasında yapılan anlaşmalardır. Bu tür bir sözleşme, ABD Orman Servisi'ne göre, güvenli yemek servisi sağlamak için ne tür ekipman kullanıldığına dair düzenlemeler içerebilir. Anlaşma federal veya yerel hükümeti içerebilir. Hükümet, kar amacı gütmeyen bir kuruluş, kar amacı gütmeyen müteahhit veya başka bir devlet kurumu ile sözleşme yapabilir. Sözleşme aynı zamanda hükümetin gerektiğinde ilave yemek istemesi için hükümler içerebilir.
Catering Yemek Servisi
Bir yemek sözleşmesi, bir müşteri ile bir yemek işletmesi arasındaki özel bir etkinlik için yiyecek hizmeti sağlamak üzere yapılan bir anlaşmadır. Sözleşmede, tarih, yer, başlama saati ve etkinliğin süresi gibi önemli etkinlik ayrıntıları yer almalıdır. Sözleşmede ayrıca beklenen misafir sayısı için şartlar da sağlanmalıdır. Her yetişkin ve çocuk misafir için fiyat dağılımı, dahil edilmesi iyi bir fikir olabilir. Anlaşma, fiyatlandırmayı etkileyebilecek büfe tarzı veya tepsiden geçen bir etkinlik belirtebilir. Barmenlerin ve misafirlerin sunucu başına oranı, bir yemek tedarik sözleşmesinde de önemlidir.
Vended Yemekler
Bir dağıtılmış yemek sözleşmesinde, yüklenici, aslında yemek sunmanın hiçbir yönünü doğrudan yönetmemektedir. Bunun yerine, yüklenici, Illinois State Eğitim Kurulu'na göre yalnızca önceden paketlenmiş veya önceden kaplanmış yemekler sunmaktadır. Bu tür sözleşmeler okullarda ve kolejlerde yaygındır. Sözleşme, yemek programı ve verilen yemek sayısı gibi önemli bilgileri içermelidir.
