Huni kekleri, bu her yerde bulunan dantelli, pudra şekeriyle doldurulmuş kızarmış meyilli diskler ve beyzbol maçlarında servis edilir - bir girişimcinin çok yıllık bir kalabalık için para kazanma şansını temsil eder. İlgili hammaddeler ve araçlar ne süslü ne de zorlayıcı bir şekilde pahalı değildir, ancak eyalet yasalarına ve yerel yasalara ve düzenlemelere uymanız gerekir.
Bir Mekan Seçin - veya Mekanlar
Fuar ve festival endüstrisi kaynaklarına göre FairsandFestivals.net, eğlenceli ve rahatlatıcı huni kekleri durgunluklarda bile talep görüyor. Bu pazarı yakalamak için, mevsimlik fuarlar ve karnavallar ve okul spor etkinlikleri gibi yerleri kapsamalısınız. Web sitesi, daha sürekli bir gelir akışı için futbol ve futbol oyunları dahil olmak üzere açık hava etkinliklerine odaklanmayı önermektedir. Bununla birlikte, kızartılmış yiyeceklerinizi yemekten önce söz konusu okullardan izin aldığınızdan emin olun.
Ekipman Edinme
Huni keklerini imtiyaz esasına göre yapmak için birkaç temel öğeye ihtiyacınız olacak. Bir fritöz daha hızlı servis için bir seferde en az iki huni keki alabilecek kadar büyük olmalıdır. Gazlı veya elektrikli modeller arasında seçim yapın, ikincisi daha ekonomik ancak daha az taşınabilir. Ayrıca dökülürken çıtırtı şeklini korumak için huni pasta halkaları veya kalıpları, huni ucu olan bir sürahi, maşa, blok kısaltma, meyilli karışım, kağıt tabaklar ve mutfak eşyaları gibi endüstriyel yağlar elde edilir.
İzin ve Lisansları Alın
Huni pasta imtiyazı olarak faaliyet göstermek için hangi izinleri almanız gerektiğini öğrenmek için eyalet, şehir ve ilçe lisans yetkilileri ile iletişime geçin. Stand işlettiğiniz her bölge için izin almanız gerekebilir. Eyaletinizden bir satış vergisi izni ve İç Gelir Servisi'nden bir işveren kimlik numarası alın. Yetki alanlarınızın gerektirdiği şekilde ticari lisanslar veya mobil mutfak mutfak lisansları için kaydolun ve ilgili ücretleri ödeyin.
Sanitasyon Kurallarına uyun
İmtiyaz standı açılmadan önce ve daha sonra da sürekli olarak yerel veya eyalet sağlık departmanınız tarafından denetleneceksiniz. Ayrıca eyaletinizin güvenlik yönetmeliklerine de uymalısınız. Örneğin Kuzey Carolina'da, Sağlık Bakanlığı, yiyecek işleme, çalışanlar, fiziksel özellikler ve ekipman alanlarında geçici gıda kuruluşları için kurallar koymuştur. Eğer sizin için geçerliyse pushcarts ve mobil gıda birimleri için özel kuralları not edin.
