Bir Catering Şirketi İş Planının Hedeflerini Belirleme. Herhangi bir iş planının, iş hayatında nasıl başarılı olacağını gösteren hedeflere ihtiyacı vardır. Bir catering şirketi için hedefler, diğer şirketlerinkilerden farklıdır, ancak maddi ve maddi ihtiyaçlar sağladığınız diğer hizmet şirketlerininkilere benzer.
Bir yılda başarının nasıl olacağını anlamak için catering iş misyonunuzu inceleyin. Göreviniz 100.000 kişilik bir alanda orta büyüklükteki işletmeler için tercih edilen bir yemek şirketi olmaksa, başaracağınızı nasıl bileceğinizi belirleyin. Belki başarı, yılda bir ayda 500 kutulu öğle yemeği sağladığınız anlamına gelir. İşiniz geliştikçe her yıl değiştirerek, bir yıldan üç yıla kadar olan tahminleri içeren misyonunuzun somut bir yorumunu yazın.
Önümüzdeki 12 ay içinde bu başarı ölçüsünü elde etmek için neler olması gerektiğini kendinize sorun. Belki de müşteri tabanınızı şu anda tedarik ettiğiniz dört işletmeden genişletmeniz gerekir. Ayda 500 öğlen hedefinize ulaşmak için 20 veya 50 veya 100 işletme müşterisini büyütmeniz gerekebileceğinden, bu ek müşterilere sizi tanıtacak artan adımları belirleyin.
Tüm alanlarda hedeflerinizi belirtin - pazarlama, işe alma, eğitim, tedarik - böylece büyüme için gerekli değişiklikler sizi şaşırtmaz. Ayda 500 öğle yemeği hazırlayan bir catering şirketi, şu an kaçtığınızdan çok farklı görünecek; Eğitim yoluyla veya işe alarak ek beceriler edinmeniz gerekecektir. Başarı için planlama, sizi gelecekteki değişikliklere hazırlar.
