Bir gıda işine başlamak, başka herhangi bir küçük işletmeye başlamaktan farklı değildir. Connecticut'ta bir yiyecek işletmesi kurmak için neden bir yiyecek işletmesi kurmak istediğinizi ve başlamak için gerekli finansmana sahip olup olmadığınızı belirlemeniz gerekecektir. Connecticut Tüketici Koruması Bölümü, fırınlar, alkolsüz içecekler / elma şarabı, toptan ve perakende dondurulmuş tatlılar ve yiyecek otomatları için gıda ruhsatını ve kaydını düzenler. 2007 ABD Nüfus Sayımı nüfus tahminlerine göre, Connecticut en yoğun nüfuslu dördüncü eyalettir. Bir gıda işletmesi, hızlı teslimat hizmetleri ve yaya trafiğine kolay erişim sunarak bundan yararlanabilir. Connecticut'taki ruhsatlandırma gereklilikleri, yiyecek tesisi türüne göre değişir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
İş planı
-
Ruhsat ve tesciller (iş türüne bağlı olarak değişir)
-
Yemek servis lisansı
-
Sigorta kapsamı
-
İnternet erişimli bilgisayar
-
Fliers
-
Kartvizitler
Connecticut müşterilerinize sunmak istediğiniz ürün ve hizmetleri belirleyin. Bir pazar analizi yapın ve en çok tercih edilen ürün ve hizmetleri belirleyin.
İşletmenize genel bakışınızı, Connecticut'taki gıda endüstrisindeki iş ortamının pazar araştırmasını ve rakiplerinizin ayrıntılarını içerecek bir iş planı yazın.İşletmenin reklamını ve tanıtımını nasıl yapacağınızı ve müşterileri nasıl çekeceğinizi gösteren bir pazarlama planı ekleyin; sizinle, kilit çalışanlarınız ve ortaklarınızla ilgili geçmiş bilgiler; proforma finansal tablolar; ve varsa sözleşmeler veya yasal belgeler.
Connecticut eyaletinde Tüketici Koruma Departmanından ürününüze dayalı olarak gerekli gıda lisansı ve kaydını alın. 860-713-6160 numaralı telefonu arayarak Gıda ve Standartlar Bölümü ile irtibata geçin.
Yemek servisi lisansını almak için Halk Sağlığı Dairesi ile irtibata geçin. Gereksinimler şehirden şehire değişmektedir ve inşaattan önce onlarla iletişime geçmelisiniz. Connecticut Halk Sağlığı Dairesi Gıda Koruma Ajansını 860-509-7297 numaralı telefondan arayın.
Tüm denetimleri, federal yönetmeliklerin gerektirdiği şekilde ABD Tarım Bakanlığı (USDA), Gıda Güvenliği Denetim Servisi (FSIS) ve ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından onaylayın.
Satmayı planladığınız binadaki düzenlemelere göz atın; gıda sınıfı kapları etiketleme ve paketleme ve gıda teşhir politikaları; Örneğin, temizleyiciler, dezenfektanlar ve kimyasalların mikrobiyal kontrol için kullanılmasının altında yatan düzenlemeler. Bu düzenlemeler şehre göre değişebilir.
Çalışanları işe alın ve gerekli sigorta teminatını alın.
El ilanları ve kartvizitleri arkadaşlar arasında dağıtarak işinizi tanıtın veya kendi web sitenizi oluşturun.
