Florida'da herhangi bir şekilde alkol satan veya satan bir kuruluş açmak istediğinizde, hem eyalet hem de yerel düzeyde lisans gereksinimlerini karşılamanız gerekir. Florida'da bir demlemek pub başlatmak için, sürece önemli bir zaman ve başlangıç sermayenin yanı sıra sürece bağlılık gerektirir. Bir demiryolunun en derin tanımıyla, sadece bira demeyecek, aynı zamanda servis yapıp müşterilere yemek hazırlayıp servis edeceksiniz. Bu nedenle, Florida’daki çeşitli kurumlardan ve yerel il ve ilçenizden uygun lisansları edinmeniz gerekecektir.
İşletmenizin yapısını, nasıl çalışacağını, hangi biraları üreteceğinizi ve hangi miktarlarda, muhasebe yöntemlerini ve reklam stratejilerini ve bira üretimine başlamak için gerekli para ve ekipmanları nereden alacağınızı gösteren ayrıntılı bir iş planı geliştirin. Ek olarak, istihdam / işe alma politikaları, acil durum acil durum planları ve yürürlükteki güvenlik ve yasal uygunluk kurallarına ihtiyacınız olacaktır.
Brew Pub'ınız için bir yer bulun. Yeni bir yapı inşa etmeyi düşünmüyorsanız, mevcut saha ihtiyaç duyacağınız çeşitli tankları tutacak kadar geniş olmalı, bira üretim sürecinde kullanılan büyük miktarda suyu, kullanabileceğiniz ticari bir mutfağı elde etmek için yeterli tesisat ve drenaja sahip olmalıdır. Hem bira hem de gıda ürünleri için yiyecek hazırlamak ve doğru depolamak. Bina aynı zamanda engelli erişimine uygun olmalı, yeterli tuvalet olanakları sağlamalı ve müşterilerin rahatça oturabilmeleri ve sunucuların engel olmadan hareket edebilmeleri için restoran / bar kısmında yeterli alana sahip olmalıdır.
Binanızın hazırlanmasında ve özellikle yeni bir binanın tadilatı yapacaksanız ya da bir demiryoluna dönüştürülme sürecinde herhangi bir izin ya da düzenlemenin geçerli olup olmadığını belirlemek için ilçenizdeki yerel imar ve bina yetkilileriyle irtibata geçin.
Brew pubınızı izin veriliyorsa operasyon için hazırlayın. Tüm birahanenizin, bira üretim alanının ve mutfak / restoran alanının ölçekli çizimlerini hazırlamak için bir mimari veya inşaat uzmanı kiralayın. Her birinin en az üç kopyasını alın.
Florida Dışişleri Bakanı ile hayali bir işletme adı veya DBA - işi yapan - bir sertifika verin. Ek olarak, Florida Eyalet Bakanlığı'ndan bir devlet işveren kimlik numarası ve satış / kullanım vergisi izni alın. Ayrıca, İç Gelir Servisi veya IRS'den bir Federal İşveren Kimlik Numarasına veya FEIN'a ihtiyacınız olacaktır.
Yerel eyalete ve / veya şehir hükümetine bir işletme lisansı ve uygun vergi izinleri için başvurun. Ek olarak, ihtiyaç duyulan iyi, septik veya su atığı imha izinlerini almak için yerel Halk Sağlığı departmanı ve su / atık yönetimi belediyesi ile iletişime geçin.
Kamu Gıda Hizmeti Lisansı Kombine Başvurusu ve Plan İncelemesi'ni doldurup Florida Ticaret ve Mesleki Düzenleme Dairesine veya DBPR, Oteller ve Restoranlar Dairesi'ne gönderin. Uygulamaya dahil uygun ücretler, brew pub'ınızın ölçekli çizimlerinin kopyaları, eyalet ve federal vergi bilgilerinizin kopyaları, örnek bir menü ve sahip olduğunuz tüm imar, su ve diğer yerel izinlerin kopyaları olmalıdır.
Başvurunuz elinize geçtikten sonraki 60 gün içerisinde Oteller ve Restoranlar Dairesi tarafından incelenmeye hazır olun. Bir lisans almak için tüm güvenlik, alan ve ekipman gereksinimlerini karşılamanız gerekir. Denetim, gereklilikleri karşılamayan alanları tespit ederse, bu eksiklikleri kendi içinde düzeltmek ve lisans almak için başka bir denetime tabi tutulacak belirli bir süreyi belirten bir bildirim alırsınız.
Florida Alkollü İçecekler ve Tütün Bölümünden veya ABT'den bira ve bira dağıtmak için bir lisans ve istenirse geçici bir lisans için başvurun. Başvurunuz, imar, vergi ve atık yönetimi gibi sahip olmanız gereken tüm yerel izinleri içermelidir; Public Food Service lisansınızın bir kopyası; bir dizi parmak izi; Sosyal Güvenlik numaranız ve eyalet ve Federal vergi bilgileriniz; satıcı sözleşmeleri / sözleşmeleri dahil olmak üzere herhangi bir iş sözleşmesi veya sözleşmesi; Çalışma Hakkı ispatlamak için tapunuzun veya kiralamanızın bir nüshası; Florida'da iş yapmak için onaylanan bir sağlayıcıdan satın alınan kefalet bonosu; ve kuruluşunuzun çizimlerinin kopyalarını. Başvuruyu sunmadan önce noter huzurunda da imzalamanız gerekir.
Bira üretim / dağıtım lisansınızı beklerken, birahanenizin reklamını yapın ve açın. Public Food Service lisansına zaten sahip olduğunuzdan, istediğiniz zaman yemek servisi yapabilirsiniz. Florida ABT lisans süreci boyunca geçici bira üretim / dağıtım lisansını ödediyseniz ve aldıysanız, bira ve bira vermeye de başlayabilirsiniz.
