Evinize ticari bir mutfak eklemek, zaman alan bir iş topluluğunu ortadan kaldırmanın bir yoludur. Ticari mutfağınıza hemen erişilebilmesi, üretim işlemlerinizi günlük rutinlerinize entegre etmenizi sağlar. Ancak ticari bir mutfak gürültülü olabilir, bu nedenle mutfak tasarımınızı planlarken ev hayatınız üzerindeki etkilerini göz önünde bulundurmak önemlidir. Ödevinizi yapın ve bölgenizdeki imar düzenlemelerinin evinize ticari bir mutfak eklemenize izin verdiğinden emin olun.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Ticari evyeler
-
Havalandırma sistemi
-
Akustik tavan döşemeleri
Ticari bir mutfağın ekstra yükünü idare edip edemeyeceğini belirlemek için mevcut tesisatınızı değerlendirin. Daha büyük bir sıcak su ısıtıcısı veya ticari alana özel ayrı bir ünite kurmanız gerekebilir. Ticari evlerinizi evinizin mutfağınızla veya banyonuzla aynı bölümünde planladığınızda sıhhi tesisattan tasarruf edersiniz.
Ticari mutfağınızı, gürültünün günlük faaliyetlerinize engel olmayacağı veya gürültüyü asgariye indirmek için alanın ses geçirmez olamayacağı bir evinizde bulun.
Evinizde bir ev seçin (eğer ticari mutfağınızı diğer gıda işletmelerine devredecekseniz) kiracıların mutfağa evinizde dolaşmadan girmelerini sağlar. Ayrı bir giriş yapmanız gerekebilir.
Egzoz fanını, kokuların yukarıda kimseyi rahatsız etmeyeceği bir yere yerleştirin. Ayrıca fanın çıkardığı gürültüyü de göz önünde bulundurun ve bunun sorun olmayacağı bir noktaya yerleştirin.
