Materyallerin veya becerilerin daha değerli ürünlere dönüştürülmesi, üretim ve işlemlerin temel işlevidir. “Üretim ve işlemler” ifadesi, fiziksel ürünlerin yanı sıra dijital ürün ve hizmetlerin oluşturulmasını da kapsar. Üretim ve operasyonların amacı, son kullanıcı ihtiyaçlarını ve kalite beklentilerini karşılayan ürün ve hizmetlerin sunulmasıdır.
Üretim
Kendi başına ele alındığında, üretimin işlevi mal üretme anlamına gelir. Fiziksel malların üretimi, klasik üretim modeli olarak işlev görür. E-Kitaplar veya MP3'ler gibi dijital ürünlerin yaratılması da üretim şemsiyesinin altına düşer. Dijital ürünler, orijinal malzemenin hammaddesi, yazı veya müzikten fiziksel bir ürün için olan bir şeye işlem yapılmasını gerektirir.
Operasyonlar
Operasyonlar, maddi veya kalıcı mal üretmeyen hizmetlerin oluşturulmasını kapsar. Örneğin, bir MP3'ün iyi çalıştığı yerlerde, grubun konseri bir servis işlevi görür. Operasyonlar servisin zamanında gerçekleşmesini sağlama sorumluluğunu üstlenir ve beklentileri karşılar.
