İmtiyazlı stand römorkları imtiyazlı stand arabasının taşınabilirliğini ve rahatlığını tuğla ve harç tarzı imtiyaz binasının olumlu özellikleriyle harmanlamaktadır: daha büyük bir boyut, kapalı bir alan ve ocak, fırın, mikrodalga fırın ve ızgara gibi büyük ev aletleri barındırma kabiliyeti. İmtiyazlı römorklar, bir otomobilin kullanabileceği herhangi bir yere yerleştirilebilir. Ancak, bölgenizdeki kurallara ve ticari yasalara dikkat edin.
Soğuk Hava Römorku
Şükran günü geçit töreni, kış tatili veya açık hava sporları etkinliği gibi soğuk havalarda, insanlar sıcak yiyecekler ve içecekler isteyeceklerdir.
İçecekler tarafında, sıcak kakao ve kahve satarsınız. Basit şeyler saklamak istiyorsanız, büyüklüğüne göre satmak. Aksi takdirde, mochas veya latte gibi daha karmaşık kahve ve kakao içecekleri satmayı deneyin. Sıcak elma şarabı da harika çalışıyor. Tatillerde, sıcak çikolata nane yapın ve bir şeker kamışıyla servis yapın. Hamur işleri, çörekler ve kurabiyeler sıcak içecekleriniz için harika bir yol arkadaşıdır. Onlara sıcak servis yapın ve menünüzde "Sıcak Çerezler" gibi.
Fragmanınızı daha fazla yemek odaklı yapmak istiyorsanız, sıcak hava tavizleri menüsünde görmeyi beklediğiniz şeylerin birçoğunun soğuk hava tavizleri menüsünde bulunması gerekir: sosisli sandviç, cips ve peynir, huni kekleri, patates kızartması, dilim patlamış mısır ve pizza. Bir eldivenin olmadığı insanlar düşünün. Yiyeceklerini taşımak için ellerini ceplerine doldurmazlarsa, ne tutmak isterler? Sıcak bir şey. İçeri giren konteyneri ısıtmak için yeterince sıcak olan herhangi bir yiyecek, soğuk hava imtiyazlı treyler için harika bir fikirdir.
Sıcak Hava Fragmanı
Sıcak havalarda imtiyazlı treyler kurmak çok kolaydır. Sıcak bir günde insanlar serinlemek ister, ancak çok az insan sıcak bir yemeğe, en sıcak günlerde bile karşı çıkar. Bu nedenle, hem sıcak hem de soğuk içecekler satabilirsiniz.
İçecekler tarafında, gazlı içecekler satmak En önemli şey, çok soğuk olmalarıdır. Limonata, özellikle taze sıkılmışsa, şişelenmiş su gibi, sıcak bir günde talep edilecektir. Amerika Birleşik Devletleri'nin Güneydoğu bölgesinde, tatlı çay güçlü talep görecek.
Kar konileri, slushies, smoothies ve dondurma, önceden paketlenmiş tür veya kepçe tarafından önemli sıcak hava imtiyaz zımbaları vardır. Kepçe ile dondurmanın, hazır ambalaj çeşitliliğinden çok daha uzun süre alacağını unutmayın. Kepçe dondurma, yalnızca imtiyaz fragmanınızın ana ürünü ise satılmalıdır.
Yiyecekler söz konusu olduğunda, soğuk hava bölümünde belirtildiği gibi düzenli tavizler veren yiyecekleri, pamuk şekeri, cips ve paketlenmiş şekeri birlikte servis edin.
Restoran Stili Treyler
Bazı imtiyaz durumlarında, standart karnaval tarzı yiyecekleri satmak istemeyeceksiniz. Bir etkinlikte satış yapmıyorsanız, bu genellikle böyle olur. İmtiyazlı fragmanınız daha çok mobil restoran olarak hizmet verecek. Taşınır bir restoran gibi çalıştırın. Bir tür yemeğe sadık kalın ve sadık müşteriler kazanmak ve ağızdan söz almak için iyi yapın. Kendinizi bir burger standı, bir taco standı, bir Asya yemek standı, bir sandviç veya hoagie standı olarak pazarlayın - herhangi bir fast food türü işe yarar. Yemeğinizin hızlı olması gerekmesine rağmen, önceden paketlenmiş, hızlı yiyeceklerle sınırlı kalmayın. Füzyon yiyeceklerinde farklı mutfakları deneyebilir ve harmanlayabilir ya da lezzetli yiyecekler hazırlamak için taze malzemeler kullanabilirsiniz. Diğer yiyecek restoranlarının satmadığı bir şeyi satmaya çalışın, eski standartları yeni yollarla satmayın veya satmayın. Hamburgerlerini standart olmayan malzemelerle sat. Her ne satıyorsanız, insanların gelmesini sağlamak için lezzetli olmak zorunda.
