Yemek kamyonları, belirli bir yerel bölgedeki müşterilere yiyecek sunmanın mobil bir aracı olarak popülerlik kazanmaya devam ediyor. Özellikle Ohio'da, gıda kamyonlarının gelişebileceği, Columbus sokaklarında etik yemekler sunan korkak ve eklektik bir kamyondan, Akron'daki geleneksel bir sosisli kamyona kadar birçok büyük şehir bulunuyor. Ancak, açılmadan önce Ohio'da bir gıda kamyonunu çalıştırmak için ne tür bir satıcı lisansının gerekli olduğunu not etmek önemlidir.
Gıda kamyonunuzla iş yapmayı planladığınız şehri belirleyin. Her şehrin gıda kamyonları için kendi lisansı vardır. Örneğin, Columbus'ta, Columbus Sağlık Departmanı'ndan bir gıda güvenliği sertifikası ve Columbus Halk Güvenliği Departmanı'ndan bir seyyar lisansı almanız gerekir. Cincinnati'de bir gıda kamyonu kullanmayı planlıyorsanız, bir gıda kamyonu olarak mağaza kurmak için bir sağlık lisansına ve bir seyyar satıcı lisansına da ihtiyacınız olabilir.
Gerekli tüm evraklarınızı gönderin. Yine, bu şehre bağlıdır, ancak çoğu durumda, sorumluluk sigortası belgesi, imzalı bir komisyon sözleşmesi veya yiyecek hazırlamak için kullanılan ticari sınıf mutfak ekipmanı kanıtı üretmeniz istenecektir. İşletmenizin adını ve iletişim bilgilerinizi ayrıntılarıyla anlatan seyyar satıcı lisansı için başvuran belirli gıda kamyonu formlarını doldurmanız da gerekebilir.
İlgili tüm ücretleri ödeyin. Şehre bağlı olarak, 100 $ ve üzeri bir ücretle ödeyebilirsiniz. Örneğin, Columbus'ta bir seyyar satıcı lisansı için 100 dolar, Akron'da seyyar satıcı lisansı için sadece 35 dolar ödeyebilirsiniz. Cleveland'da bir gıda kamyonu satıcısı bir gıda satıcısı lisansı için 60 dolar ödeyebilir. Ayrıca, ödemek zorunda kalabileceğiniz yıllık ücretleri de göz önünde bulundurun.
