Pek çok insanın pişirme tutkusu vardır; bazıları bu tutkuyu bir işe dönüştürmek istiyor. Bununla birlikte, geleneksel bir fırın alma veya kiralama nosyonu ve ilgili tüm ekipmanlar, çoğu insanın ciddiye alması için çok korkutucu. İlginçtir ki, çevrimiçi bir fırıncılık başlatmak, pastane hayallerinizi gerçeğe dönüştürmek için bir çözüm olabilir, çünkü bir e-ticaret sitesi kurmanın ve potansiyel olarak evden çalışmanın maliyeti geleneksel bir mağaza açmaktan çok daha düşüktür.
Hamur işlerini yapmak için ev mutfağınızı mı yoksa ticari bir alanı mı kullanmak istediğinize karar verin. Bu karar, eyalet ve yerel yasalara ve düzenlemelere uyma konusunda önemlidir. Ev mutfağınızı kullanmak istiyorsanız, “yerel mutfakların” ticari ürünleri ticari olarak satmalarına izin vermelerini sağlamak için eyaletinizi ve ilçenizi kontrol etmelisiniz. Ek olarak, eğer eviniz “konut” olarak imarlandırılmışsa, yerel imar kurulunuza veya otoritenize yaklaşmanız ve planlarınızı açıklamanız gerekecektir. Mülkünüzü “yerel mutfak” olarak ya da “ticari kullanım” olarak yeniden bölgeye yerleştirmek için bir dilekçe talep edebilirler. Sık sık, ayrıca ilçenizde bir işletme lisansı almanız ve bir gıda işleme kursuna katılmanız istenecektir. Evinizde, kira sözleşmenizin hükümlerinden hiçbirini ihlal etmediğinizden emin olmak için ev sahibinize de danışmalısınız.
Pastacılık işinizi Federal Gıda ve İlaç Dairesi'ne (FDA) kaydedin. Kamu tüketimine yönelik gıda maddelerini işleyen, hazırlayan ve paketleyen tüm işletmelerin FDA'ya kaydolması gerekir. Bu, çevrimiçi bir hesap oluşturarak ve işletmeniz hakkında temel bilgileri sağlayarak web sitelerinde tamamlanabilecek oldukça basit bir işlemdir. FDA kayıt sitesine bağlantı bu makalenin “Kaynaklar” bölümünde yer almaktadır.
Pastane için bir menü oluşturun. E-ticaret siteniz aracılığıyla sunmayı düşündüğünüz ürünleri pişirme alıştırması yapın. Her öğe üzerinde tat ve bozulma testleri yapın. Hamur işleriniz sadece öyle ise, tarifler lezzetli olana kadar daraltın. İstisnai bir ürün sunmak, ağızdan ağıza reklamcılığı teşvik ederek iş tanıtımına yardımcı olacaktır. Ek olarak, hamur işleriniz sadece bir veya iki gün sonra bozulursa, posta yoluyla gönderilmeyecektir. Hızlıca bozulma veya bakteri üreme eğilimi olan süt ürünleri gibi malzemeler kullanmaktan kaçının.
Hamur işlerini nasıl paketleyeceğini belirle. Yiyecek kaplarınız dayanıklı olmalıdır, böylece hamur işleri nakliye işlemi sırasında zarar görmez. Ambalaj üreticilerini araştırın ve ürünlerinin örneklerini isteyin. Ayrıca, eyalet ve federal yönetmeliklerin, ambalajlarınızı hamur işlerinin ağırlığı ve bileşenlerine uygun şekilde etiketlemenizi gerektirdiğini göz önünde bulundurun. İşiniz için sanal kapılarınızı açmadan önce menünüzdeki her pasta maddesi için uygun paketleme siparişi verin.
Hamur işleriniz için teslimat yöntemine karar verin. Öncelikli sabit oranlı gönderilerle ilgili fiyatlar için yerel postaneye başvurun. Ayrıca alışveriş yapmak ve UPS ve FedEx gibi diğer teslimat sağlayıcılarına bakmak isteyebilirsiniz. Evinizde veya işyerinizde günlük olarak paketler almak için bu şirketlerden herhangi biriyle düzenlemeler yapabilirsiniz.
E-ticaret web sitenizi ayarlayın. Pastanenize özel kendi web sitenizi kurmaya karar verdiyseniz, “web adresi” olarak da bilinen bir etki alanı adı satın almanız gerekir, bir barındırma hizmeti ile kaydolmanız ve işlem yapabilecek bir site kurmanız gerekir. Müşterilerinizin ödemeleri: Eğer bir web tasarımcısı değilseniz, bunu sizin için ayarlamak üzere bir uzman tutmanız şiddetle tavsiye edilir.Sitenizin teknik yönlerini ele almak için birisini işe alsanız bile, nasıl bir şey istediğinizi çizebilirsiniz. sitenize bakmak için.
Hamur işlerinden örnekler oluşturun ve sitenize yüklemelerini sağlayın. Tüketicilerin çoğu, özellikle bir partide veya etkinlikte kullanılacaksa satın alacakları öğelerin bir görüntüsünü görmek ister. Her bir ürünün yanında fiyat bilgilerinizi belirttiğinizden emin olun.
