İmtiyazlı römorklar, yiyecek hizmetinde çalışmak ve yüksek bir maliyet olmadan kendi işinize sahip olmak için harika bir yöntemdir. Meksika yemekleri, barbekü ve sosisli sandviçler dahil olmak üzere bu mobil birimlerden çeşitli hızlı yemekler servis edilebilir. Hatta bazıları salataları, çorbaları ve gurme yiyecekleri bile tanıtıyor. Teksas'ta kendi imtiyazlı treyler işinize başlamak nispeten basit, takip etmesi kolay bir süreçtir, ancak devletin yasal şartlarına uymalısınız.
Ruhsat ve İzinler
Karavan veya yemek servisi şirketiniz için bir isim seçin ve ilçe memurunun ofisinde "iş yapmak" şeklinde bir DBA'ya başvurun. Ofis, DBA atamanızı yayınlamadan önce başka hiç kimsenin kullanmadığından emin olmanız için adı araştırır.
Federal vergi kimlik numarası için IRS ile irtibata geçin. Bu rakamlar, IRS'yi önümüzdeki yıl vergi iadesi almak için hangi yeni işletmelere ihtiyaç duyduğu konusunda uyarıyor.
Texas Satış ve Kullanım İzni ve Vergi Kimliği, Devlet Kontrol Bürosundan çevrimiçi olarak alınabilir. Bu satış vergisi tahsilatı için kurallar koyar.
Şehir sağlık departmanından yemek izni almak için başvurunuz ve sertifikayı römorkunuzda doğru bir şekilde gösteriniz. Sağlık departmanı, uygun sağlık ve güvenlik prosedürlerinin takip edilmesini ve lisansların ve güvenlik posterlerinin belirgin bir şekilde görüntülenmesini sağlamak için aracınızın periyodik, rastgele incelemelerini gerçekleştirecektir.
Gıda İşleme Sertifikasyonu
Bir gıda işleyicisi sertifikası için sınava girin. Bu, her tür restoran veya imtiyaz standında yemek hazırlayan tüm çalışanlar ve bireyler için gereklidir. Gıda işleyicisi kursu sahiplere ve çalışanlara bulaşmayı ve hastalıkları önlemek için yiyeceklerin doğru ve güvenli bir şekilde nasıl ele alınacağını öğretir.
Elbette Teksas Eyalet Sağlık Hizmetleri Bölümü tarafından onaylanmış olması gerekir. Hem kurs hem de sınav, özel seminer şirketleri veya Texas Restaurant Association aracılığıyla çevrimiçi olarak alınabilir. Bazı restoran tedarik işletmeleri de tesislerinde sınıflarını müşterilerine hizmet olarak verir.
Mekanlar
Römorkunuz için bir yer seçerken izin isteyin veya uygun prosedürleri izleyin. Bir benzin istasyonunun veya benzer bir işletmenin köşesinde bir dükkan kurmak istiyorsanız, mülk sahibinin iznine sahip olmalısınız. Kentsel Taşımacılık Departmanından şehir mülkiyeti veya kaldırım alanları için izin alınması gerekecektir. Bazı özel etkinlikler gıda satıcıları için yerler belirlerken, diğerleri ilk gelene ilk hizmet politikası uyguladı.
