Ev yapımı reçelleriniz ve jöleleriniz için heveslerini paylaşan arkadaşlar ve aile üyeleri, ev tabanlı bir işe başlama fikrini artırabilir. Bu ev yapımı ürünler, organik olarak yetiştirilmemiş meyveler, katkı maddeleri ve sağlıksız şeker ikameleri içeren, ticari olarak temin edilebilir ürünlere daha sağlıklı bir alternatif sağlayabilir. Zamanla - ve zekice iş becerilerinizle - ilk önce seçeneklerinizi araştırmak için zaman ayırdığınız sürece küçük bir kar sağlayan bir reçel ve reçel işi geliştirebilir ve inşa edebilirsiniz.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
İşletme lisansı
-
Vergi Kimlik Numarası
-
Toptancı lisansı
Ev mutfağınızda yasal olarak reçel ve reçel yapıp yapamayacağınızı öğrenmek için ilçe uzatma ofisinizi ziyaret edin. Bazı eyaletler ve ilçeler bunu yapmanıza izin verirken, diğer devlet kurumları sağlık sertifikalı veya ticari bir mutfak gerektirir. Sertifikalı bir mutfak kullanmanız gerekiyorsa, hedefinize ulaşmak için bir tam zamanlı kiralama dışında daha az pahalı yollar vardır. Bazı restoranlar, pastaneler veya kahvehaneler geceleri veya sabahları açılmaz. Mutfak tesislerini kiralamak için müdürle konuşun. Diğer olasılıklar kiliseleri, toplum merkezlerini veya kıdemli merkezleri içerir.
Ürününüzü markalayın. Sadece reçel ve reçel diyen değil, insanların hatırlayacağı bir şey olan bir isim bul. Seçtiğiniz ad kadar benzersiz bir logo da isteyeceksiniz. Eğer grafik sanatlar konusunda iyi değilseniz, bir profesyonelin fikirlerinizi somut bir hale getirmesini sağlayın. Logonuzu tüm etiketler, kırtasiye malzemeleri ve kartvizitler üzerinde kullanın.
Eyaletinizin satış vergisi alması halinde işletme lisansı ve vergi kimlik numarası için başvurun. Malzemelerinizi toptan satın almak için bir toptancı lisansı almak için de bu numaraya ihtiyacınız olacak.
Ürününüzü fiyatlandırın. Reçel ve reçellerinizi satmadan önce, kar edebileceğinizden emin olun. Satmayı planladığınız her reçel veya jölenin bir kavanozuna giren tüm bileşenleri listeleyin. Gerekirse, sertifikalı bir mutfağın kirasını da dahil edin ve halka satış yapacağınız pazarlar için ücret ödeyebilirsiniz. Tüm ekstra harcamalarınızı listeleyin. Bunları ürün fiyatınıza dahil etmeniz gerekir. Reçellerin ve reçellerin yapmanın sana ne kadara mal olduğunu bildikten sonra, iyi bir kural, iyi bir perakende satış fiyatına ulaşmak için bu miktarı ikiye katlamaktır.
Reçel ve reçellerinizi yerel çiftçi pazarlarında, cumartesi pazarlarında ve tatil fuarlarında satabilirsiniz. Satışlarınızı artırabileceğinden, tat örneklerini hazırlayın.
Tedarikçi olmak için yerel restoranlara, gurme yemeklere ve hediyelik eşya dükkanlarına ulaşın. Basılı pazarlama materyallerinin yanı sıra alıcı veya yönetici için tat örnekleri ile hazır olun. Randevu almıyorlarsa, menajer veya şirketin alıcısı için örneğinizle birlikte bir kartvizit bırakın.
Reçel ve reçellerinizi çevrimiçi satmak için bir web sitesi oluşturun. Çevrimiçi afiş reklamı ve sosyal medya siteleri gibi ürünlerinizi pazarlamanın diğer yollarını ekleyin. Onlardan reklam satın aldıktan veya bir basın bülteni gönderdikten sonra, yeni işletmeniz için bir makale hakkında yerel gazeteyle iletişime geçin. Birçok yerel gazete, ev tabanlı işletmelerle ilgili öyküleri aramaktadır. Okuyucular çekmek için web sitenize haftalık bir sütun ekleyin ve makale güncellemelerinize abone olmalarını sağlayan bir özellik ekleyin.
Doğru iş kayıtlarını tutun. Defter tutma kayıtlarınız güncel ise, reçel ve jöle işiniz daha sorunsuz çalışacaktır. İlgilenmediğiniz bir evrak dağını karıştırmak zorunda kalmadan kolayca bilgi bulabilmeniz gerekir. Ayrıca, eyaletinizin satış vergisi almanızı gerektirip gerektirmediğini veya gelir vergilerini dosyalamanız ve ödemeniz gerekmekte olup, kitaplarınızı sırayla dizilemeyen bir işi yönetilebilir hale getirmektedir. Vergilerinizi nasıl ve ne zaman ödeyeceğiniz konusunda bir muhasebeci ile görüşün.
İpuçları
-
Reçel ve jöle işinize başladığınızda, işletmeyi kontrol hesabını kişisel hesabınızdan ayrı tutun. Kâr yapmaya başladığınızda ve kendinize ödeme yapmak istediğinizde, işletme hesabından kendinize bir çek yazmanız yeterlidir.
Diğer bir husus, küçük işletme sigortasıdır. "İçerik" sigortasına ve sorumluluk sigortasına ihtiyacınız olabilir. Bunu profesyonel bir sigorta acentesiyle görüşün.
Rekabetini bil. Bölgenizde başkalarının başarıyla ne sattığını görmek için doğru bir şekilde araştırma yapın. Rekabetçi fiyatlar bulunduğunu doğrulayın ve ürünlerinizin sizinkinden farklı olup olmadığını belirlemek için test edin. İdeal olarak, ürünlerinizin farklı, daha özel ve özel bir şey sunmasını istersiniz.
Bazı eyaletler, bir yazlık gıda işinden yılda ne kadar kazanabileceğinizi belirlemektedir. Eyaletinizin gereksinimlerini kontrol edin, çünkü bu tür işleri yürütmek için yapabileceğinizden daha pahalı olabilir.
Uyarı
Bu girişime başlamadan önce işinizi ve araştırma ödevinizi tamamlayın. Maliyetli bir arızadan kaçınmak için projenin yapılabilir olduğundan emin olun. Pek çok yeni işletme, kapsamlı araştırma ve planlama eksikliği nedeniyle başarısız olmaktadır. İşletmeyi en az bir yıl boyunca devam ettirmek için ne kadar paraya ihtiyacınız olduğunu hesaplayın;
