Ekmeği var ve sonra ekmeği var. Onları yapma becerisine sahipseniz, toplumunuzda onlar için çok fazla talep olabilir. Amerikalılar yılda yaklaşık 85 milyon ekmeği tükettiğinden, şaşırtıcı olmazdı. Taze ekmeğe özellikle değer verilir, bu nedenle yüksek kaliteli bir ürün üreten herhangi bir yerel tortilla işletmesi, sadık müşteriler kazanacaktır. Tortilla yapımı işinize başlamak için atmanız gereken birkaç adım var, ancak bir kez gittikten sonra başarıya ulaşma şansınız olacak.
Gıda temelli bir iş kurmak için yerel, eyalet ve federal gereklilikleri araştırın. Gereksinimlerin çoğu, yaşadığınız yere bağlı olarak değişir. Tüketim için yiyecek satmak ve işinizi Gıda ve İlaç İdaresi'ne tescil etmek için ticari bir mutfağa erişiminiz olması gerekebilir. Çoğu eyalette, bir devlet müfettişi tarafından bir teftiş yaptırmanız gerekecektir.
Yerel pazarınızı analiz edin. Yerel restoranlarda, Meksika fırınlarında ve süpermarketlerde ekmeğe ihtiyaç var mı? Doldurulmamış bir niş görürseniz, doldurmak için tortilla işinizi kullanın. Belki düşük karbonhidrat, süper boy veya aromalı ekmeği yapabilirsiniz.
Kendi adınız dışındaki bir adla iş yapacaksanız, işletme adınızı kaydetmeniz gerekir.İşletme adınızı nerede kaydedebileceğinizi öğrenmek için ilçe adliyenizle görüşün.
Malzemeleriniz için toptan bir kaynak bulun. Ekmeği düşük kar marjına sahiptir ve mümkün olan her yerde para biriktirmeniz gerekecektir. Un ve mısır masalarını nereden satın aldığını öğrenmek için yerel bir Meksika restoranına göz atın.
Ekmeğiniz için toplu paketleme satın alın. Hem sade hem de basılı ambalajlar satın alabilirsiniz. Sınırlı bir bütçeyle başlıyorsanız, sade bir ambalaj satın alın ve şirketinizin adını, beslenme bilgilerini ve malzemelerini içeren bir kağıt yerleştirin.
Hızlı bir şekilde ekmeği üretmek için profesyonel bir tortilla press al. Her tortilla'yı elle yapmak, kâr etmek için çok zaman alacaktır.
Yaklaşan restoranlar, "anne-pop" mağazaları ve süpermarketler ve ürününüzü zil. Potansiyel alıcıların tadına bakmak için taze örnekler hazırlayın. Ekmeğinizi tanıtmanıza yardımcı olmak için yoğun bir günde bir süpermarkette numune alma işlemini teklif edin.
Topluluğunuzda taze ekmeği yaptığınızı söyleyin. Haber almak için sosyal ağ sitelerini ve kartvizitlerini kullanın. Yerel gazetelere ve televizyon kanallarına basın bültenleri gönderin, bunlar gelecekteki işiniz hakkında ürününüze ilgiyi artıracak bir hikaye sunmayı önerebilir.
