Barbekü Yarışması Nasıl Düzenlenir. Barbeküden daha iyi olan ne? Bir sürü mangal! Dolu ve eğlenceli bir barbekü deneyimi için, bir barbekü yarışması çeşitli etler, garnitürler, camaraderie, rekabet, ödüller ve hepsinden önemlisi barbekü sunar. Barbekü yarışması düzenlemek için aşağıdaki adımları izleyin.
Ödevini yap. Diğer barbekü yemeklerine katılın; gönüllü ve yarışmacı hatta bir yargıç olarak katılmak. Başarılı bir barbekü yarışması tekniklerini izleyin ve öğrenin.
Detayları al. Bir tarih belirleyin ve bir yer bulun. Yarışma kurallarını belirlemek; barbekü kurumlarının web sitelerinin birçoğunda örnek olarak kullanılacak kurallar vardır. Giriş ücretine, ödüllere ve bilet fiyatlarına karar verin. Bir giriş formu geliştirin. Bağış gelirlerini artan faiz için yerel kar amacı gütmeyen kuruluşlara bağışlayın.
Pişirmeyi teşvik et. Birçok barbekü örgütü bir etkinlik takvimi gösteriyor. Bu takvimlerdeki aşçılığı listeleyiniz. Katılmak için yerel barbekü gruplarıyla iletişim kurun. Mahalle dernekleri, topluluk takvimleri ve diğer medya kaynaklarıyla yerel gazetelerde reklam verin. Bilgi ve giriş formları ile yakındaki barbekü birlikleri ile iletişime geçin.
Sponsorları bulun. Yerel restoran malzemeleri, marketler ve diğer işletmeler gibi sponsorlar, parasal destek, ekipman ve malzemeler ve bir gönüllü havuzu sunabilirler. Tüm tanıtım materyallerine isimlerini de ekleyerek sponsorlara iyi davranın.
Gönüllüleri ve hakimleri işe alın. Gönüllüler başarılı bir barbekü yarışması için hayati öneme sahip. Bilet alan, çöp tenekelerini temizleyen, komiteler oluşturan ve yarışmanın kalbi olan işçiler var. Yerel barbekü birlikleri, sponsorlar ve etkinlikten yararlanan kar amacı gütmeyen kuruluşlar aracılığıyla onları arayın. Etkinliğin çeşitli yönleriyle ilgilenmek için komiteler oluşturun: tesisler, bilet satışları, promosyonlar, yarışmacılar ve hakimler. Kansas City Barbecue Society gibi birçok dernek, barbekü yarışmaları için hakimleri onaylar. Öneriler için onlarla iletişim kurun. Daha küçük ölçekte, barbekü severler harika hakimler yapabilir.
Tesisleri düzenleyin. Çadır kiralayın ve bunları gerektiği gibi ayarlayın. Su, çöp kutuları, masalar ve servis istasyonları. Bol miktarda park yeri, tuvalet tesisleri, ihtiyaç duyulan tabelalar ve bilet alıp satmanız için bir "kapı" bulundurun. Bir etkinlik takvimi ayarlayın. Değerlendirme kriterleri geliştirin ve kriterlerin hakimlerini bilgilendirin. Gönüllülerin yarışmacılar ve organizatörler arasında temas halinde olmalarını sağlayın. Kurulum sürelerinin yarışmacılarını, RV park gibi mevcut tesisleri ve takvimi bilgilendirin.
Etkinliği bekle. Zamanında başlayın, ödülleri hazırlayın, hakimlerin kararlarını vermelerine izin verin ve herkesin iyi vakit geçirmesini sağlamaya çalışın. Ve en önemlisi, çok sayıda mangal yiyin.
İpuçları
-
Yarışmacılar, gönüllüler ve hakimler için isim etiketleri, etkinliğin yoğun olduğu zamanlarda yardımcı olabilir. Her kategori için farklı renkli ad etiketlerini göz önünde bulundurun, böylece kişinin rolü hızlı bir şekilde tanımlanabilir. Profesyonel barbekü pişirme organizatörlerini araştırın. Bu profesyoneller bir ücret karşılığında mevcuttur ve deneyim ve uzmanlık ile gelir. Özellikle ilk yıldaki maliyet çok faydalı olabilir.
