Doğru planlama, kaliteli malzemeler ve doğru menü ile Meksika restoranı karlı bir iş girişimi olabilir. Kalıcı başarı şansını artırmak için doğru yolu başlatmak önemlidir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
İzinler
-
Bütçe
-
İş planı
-
Pazarlama planı
-
yer
-
Personel
Bir gıda işletmesini işletmek için ihtiyacınız olacak tüm izinlere başvurun ve alın. Kurallar şehir ve eyaletlere göre değişmektedir, ancak tipik olarak, gıda işleyici izinleri, denetimleri ve likör lisansları gerekli olacaktır. Bir Meksika restoranındaki müşterilerin büyük olasılıkla menüden tekila, margarita ve bira siparişi vermek isteyebileceği için likör lisansı almak önemlidir.
İşletmeniz için yeterli paranız olduğundan emin olun. Bazı insanlar Meksika restoranlarına 50.000 $ 'dan daha az parayla başlıyor, ancak daha fazla paraya sahip olmak, kar elde etmeye çalışırken ayakta kalmanıza yardımcı olacak. Kâr kazanmak bir veya daha fazla yıl alabilir. Restoranın döşenmesi, yiyecek için ödeme yapmanız ve personelinize ödeme yapmanız gerekeceğini unutmayın.
İş ve pazarlama planları geliştirin. Bunların iyi düşünülmesi gerekir, çünkü bir bankadan veya yatırımcılardan fon isteyebilirsiniz. Bir iş planı yazma konusunda deneyiminiz yoksa, size yardımcı olması için bir iş planı yazarı veya pazarlama danışmanı işe alın.
Bir hedef pazar veya niş üzerinde karar verin. Bu, menünüze, yer seçiminize ve hatta nasıl ve nerede reklam vereceğinize rehberlik edecektir. Bir Meksika restoranı için niş fikirler: otantik yemekler, aile tarzı, lüks, füzyon, sadece organik, vejeteryan, vegan, Teksas-Meksika.
Bir yer seçin. Bu, şehir bölgenize ve hedef pazarınıza bağlı olacaktır. Ticari bir emlakçıdan yardım almak size zaman kazandırabilir ve önemli bilgiler sağlayabilir.
Personel almak. Sunucular, kapı görevlileri, aşçılar, bulaşık makineleri, aşçı başı ve muhtemelen park görevlileri gerekecektir. Çalışanlarınızın davranış kurallarına sahip olduğunuzdan ve personel ücretini düşük tutabilmeniz için adil ücret ödediğinizden emin olun.
İpuçları
-
Otantik müzik eğlencesi sağlamak için bir grubu davet etmek, müşteri tabanınızı artırabilir.
Gelirinizin bir bölümünü yerel bir kar amacı gütmeyen kuruluşa bağışlayın; Halkla ilişkiler ve topluluk ilişkileri için iyidir.
Uyarı
Restoranınızı temiz tuttuğunuzdan ve şehir kurallarına uyduğunuzdan emin olun; düzenli olarak denetleneceksiniz.
Sigorta isteğe bağlı değildir ve genellikle birçok şehir ve eyalette zorunludur. Sahip olmamak çok riskli, bu yüzden sigortanızın geçmesine izin vermeyin.
Böylece, likör lisansınız iptal edilemez, eyalet likörü yasalarına uyun.
