İmtiyazlı römorklar, özellikle açık havada düzenlenen çeşitli etkinliklerde yaygındır. Büyük festivallerde ve yıllık etkinliklerde, bir imtiyazlı römork sahibi, on binlerce dolar kazanabilir. Yiyecek römorklarına sahip olan birçok kişi, ilkbahar ve yaz mevsimlerinde karlarının çoğunu yapar - bu, içine girmek için çok kazançlı bir iş olabilir. Yiyecek imtiyazlı treyler işinizin başarılı olmasını sağlamak için biraz planlama ve hazırlık yapmanız gerekecektir.
Bir niş veya uzmanlık seçin. Örneğin, imtiyaz karavanınızdan pamuk şeker, şeker elma, hamburger ve patates kızartması, kar konileri, sosisli sandviç, huni kekleri, simit veya cips satmayı seçebilirsiniz. Bazı treyler işletmeleri çeşitli yiyecekler satarken, yalnızca bir veya iki öğeye odaklanmak, daha iyi bir pazarlama planı geliştirmenize ve etkinliklerde olduğunuzda hedef kitlenizi hedeflemenize olanak sağlar.
Karnavallar, yıllık sokak fuarları, bit pazarları, araba gösterileri veya el sanatları gösterileri gibi satıcı olabileceğiniz yerel etkinlikleri bulmak için araştırma yapın. Bu, herhangi bir ekipman satın almadan ya da izin almadan önce yapılması önemlidir - bir imtiyazlı treylere sahip olmanın bölgenizde ekonomik olarak uygun olduğundan emin olmalısınız.
Çoğu olay sigorta yaptırmanızı gerektirir (genellikle bir komisyoncuyu önerebilir) ve bölgenizdeki gıda satıcılarının sahip olması gereken tüm izinlere hak kazanır.
İmtiyazlı treyler işinize isim verin ve ilçenizden bir DBA (varsayılan ad belgesi) alın. Bu genellikle 25 dolardan daha düşük maliyetlidir, ancak maliyet bulunduğunuz bölgeye göre değişir.
Bir mobil gıda işletmesi işletmek için şehrinizde ve eyaletinizde gereken izinleri alın. Bu, genellikle bir gıda işleyicileri izninin alınması, gıda yöneticileri sertifikası alınması, imtiyazlı treylerinizin incelenmesi ve bir etkinlikte geçici olarak gıda satma izni anlamına gelir. İşletmenizin yasal olarak faaliyet göstermesini sağlamak için, etkinlik tarihinden en az altı hafta önce izinlerinizin tümüne sahip olduğunuzdan emin olun.
Şehrinizin veya eyaletinizin vending trailer'lar işletenlerin ticari bir ehliyet sahibi olmalarını gerektirip gerektirmediğini kontrol edin. Tüm alanlarda bu gerekli olmasa da, gerektiğinde vaktinden önce bilmeniz gerekir - anında bir ticari ehliyet alamazsınız ve birinin olmaması bir etkinliği kaçırmanıza neden olabilir.
İhtiyaçlarınızı karşılayacak bir gıda imtiyaz fragmanı satın alın. Örneğin, dondurma satmayı planlıyorsanız, bir dondurucunuz olması gerekecektir. Taco ya da burger satanlar, karavanlarında bir pişirme alanına ya da ocağına ihtiyaç duyacaklar. Yeni, kullanılmış ve özel römorklar arayabilirsiniz - özel imtiyazlı römorklar en pahalı, yenileri özel olanlardan daha ucuzdur ve kullanılmış römorklar genellikle en ucuz seçeneklerdir. İmtiyazlı treylerlerin maliyeti 8,000 dolar ile 30,000 dolar arasında değişiyor.
İmtiyazlı Römorklar, Vending Trucks, Treyler Fabrikası ve Russell İmtiyazlar gibi şirketler çok çeşitli yiyecek römorkları satmaktadır.
Peçeteler, tabaklar, çatallar ve bardaklar gibi karavanınız için toptan yemek aksesuarları satın alın, Oriental Trading, Instawares veya Print Appeal gibi bir tedarikçiden. Saklayacak paranız varsa, şirketinizin adı ve web sitesi adresi veya üzerinde bulunan telefon numarası ile markalı peçeteler satın almak, imtiyazlı treyler şirketinin itibarını ve markasını oluşturmak konusunda yardımcı olabilir.
İlk etkinliğinize yardımcı olmak için yarı zamanlı yardım veya bağımsız yükleniciler kiralayın. Bir etkinlikte yemek pişirmeyi, servis yapmayı ve müşteri ilişkilerini gerçekçi bir şekilde başaramazsınız. Ücretsiz olarak ya da indirimli olarak bir aile üyesini ya da arkadaşını bulabilirseniz, paradan tasarruf edebilirsiniz.
