Bir gıda satıcısı olmak geçici olarak bir karnavalda bir stand veya yiyecek kamyonu kurmayı içerir. Karnaval gıda satıcıları, standlarının sahibi ve işletmecileridir ve ilkbahar, yaz ve sonbaharın ilk aylarında görülürler. İşe başlamak için bir karnaval gıda satıcısının yerel yasaları araştırması, göz alıcı ekranlar yaratması ve kabin ekipmanı satın alması gerekiyor.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Satıcı lisansı
-
Mobil yemek birimi lisansı
-
Geçici restoran izni
-
Karnaval imtiyaz standı
-
Karnaval kabini
-
Yiyecek kamyonu
-
büfe
-
Toptan malzemeleri
-
Kredi kartı okuyucusu
Bir satıcı ehliyet, bir mobil gıda birimi lisansı ve bir Karnavalda yiyecek hazırlamak ve satmak için Sağlık Bakanlığı'ndan geçici bir restoran izni alın.
Yerel ya da ulusal bir tedarikçi aracılığıyla bir karnaval indirim standı, karnaval kabini, yiyecek arabası ya da kiosk satın alın ya da kiralayın.
Sosisli sandviç, pamuk şekeri, kar külahları veya dondurma külahları gibi el yapımı yiyecekler içeren bir menü geliştirin. Malzemeler, tabaklar, peçeteler, mutfak eşyaları ve yerel bir depo fiyat kulübünden yazarkasa gibi toptan malzeme satın alın. Bir kredi kartı okuyucu satın almak için yerel bir cep telefonu taşıyıcısına başvurun. Kredi kartı alımı da normal cep telefonları ve akıllı telefonlar üzerinden yapılabilir.
Yerel mevsim karnavallarının bir listesini yapın ve etkinliğin organizatörü ile temasa geçerek satıcı olmak için başvurun. Çoğu karnaval satıcıların bir başvuru formu doldurmalarını, satıcı lisansı vermelerini veya dokümantasyona izin vermelerini ve stand ücreti ödemelerini gerektirir. Bazı karnavallar, satıcıların satıcı sigortası yaptırmasını gerektirir.
İşçilere yiyecek hazırlama ve satma konusunda yardım etmek veya molalar sırasında ayakta durmak için işe alın. Daha kısa eğitim süreleri için aile veya arkadaşlar kiralayın.
Karnaval yiyecek işini etkinlikten bir ya da iki hafta önce duyurun. Gazete ilanlarıyla, sosyal paylaşım sitelerinde ve konaklama ticaret dergilerinde tanıtım yapın.
