İşiniz verimli bir şekilde yürütülürse ve ürününüz iyi pazarlanıyorsa buz yapma çok karlı olabilir. Su tek hammadde olduğu için buz üretimi oldukça basit görünüyor. Bununla birlikte, buzun insan tüketimi için güvenli olması gerektiğinden, yerel sağlık departmanınız, buz yapacak ve satacaksanız, yerine getirmeniz gereken bazı şartlara sahip olabilir. Gerekli tüm şartları yerine getirdikten sonra, hem standart buz hem de özel şekiller üretebilirsiniz. Akıllı, eğlenceli ve ilgi çekici pazarlama kampanyaları ile buz yapmayı karlı bir işletmeye dönüştürebilirsiniz.
Gıda güvenli bir üretim ortamı oluşturmak. Bulunduğunuz yerin sağlık departmanı tarafından gıda güvenliği sertifikalı olmasını sağlayın. Gıda güvenli mutfaklar, gıda ve buzun hazırlanması ve depolanması ile ilgili uzun bir gereksinim listesini karşılamalıdır.
Çeşitli boyutlarda gıda güvenli plastik torbalar satın alın. Bu, çeşitli miktarlarda buz satmanıza izin verecektir.
Bir su filtrasyon sistemi kurun. Buzun tadı şehir suyundaki kimyasallar veya yer altı sularındaki mineraller ile kolayca belirlenebilir.
Ticari bir buz makinesi alın. Büyük bir yatırım olacak, ancak işinizin anahtarı olacak.
Ezilmiş, küp biçimli ve küresel gibi çeşitli buz türlerini satmak istiyorsanız birden fazla çeşit buz makinesi satın alın.
Kalp, yıldız ve balık şeklindeki gibi birkaç yenilik buz kalıbı satın alın. Özel buz yapmak daha fazla emek yoğundur, ancak daha yüksek bir fiyata satabilirsiniz. Kurumsal partiler, düğünler ve tatil kutlamaları özel buz için harika etkinliklerdir.
Plastik poşetlerinizi buzla doldurun ve günlerce depolanan büyük bir dondurucuda saklayın. Buzun erimesine ve birbirine yapışmasına izin vermeyin. Bu, buzun kalitesini önemli ölçüde azaltacaktır.
