Çanlar güneşli bir günde sokakta hoş bir şekilde çalar ve istekli çocuklar ellerinde rengarenk boyanmış bir kamyonun, mahallelerin ve dolarların yanına koşarlar. Herkes bir dondurma kamyonunu sever, özellikle de Maricopa İlçesi, Arizona Bir kez gerekli denetimleri geçtiklerinde ve faaliyet için gerekli izinleri aldıklarında. Phoenix ve çevresindeki mobil gıda işine girmek, bazı bürokratik çemberlerden atlamak ve ünitenizin temiz, güvenli ve yasal olmasını sağlamak demektir.
Denetimler
Maricopa İlçesi Çevre Hizmetleri Bölümü mobil yemek birimleri Phoenix ve ilçe sınırları içinde varoşlarda. Gerekli izni yenilemek veya edinmek için, ünitenizin son üç ay içinde bir muayeneden geçmiş olması gerekir. Denetimler 12'den 5'e kadar mevcuttur. Bölüm ofisinde her gün, 1645 Doğu Roosevelt, Phoenix. Randevu almak gerekmez.
İzin Başvuruları
Mobil yemek ünitesi izinlerine ilişkin başvurular, satıcı rotanızı, bir kullanım sözleşmesini içermelidir. komiser - yiyecek satmak için hazırladığınız ve hazırladığınız yer - ve bir birey olarak çalışıyorsanız, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki yasal varlığınızı kanıtlayan belgeler. Yeni bir biriminiz varsa, biriminizi değiştiriyorsanız veya son üç yılda izniniz yoksa, ayrıca Plan inceleme uygulaması.
Planlar
İnceleme için Bölüme planların gönderilmesi, Bölümün içerik, format ve ölçek konusundaki detaylı gereksinimlerini karşılayan standart boyutlu ofis kağıdına şematik çizimler yapmak anlamına gelir. ve değişikliklerle veya değişiklik yapılmadan onaylanması veya yeniden gönderme isteği için en az 10 gün beklemek. Planlar, ekipmanınızın üst görünümünü ve tüm tesisat ve elektrik işlerinin yandan görüntüsünü göstermelidir. Bölüm planlarınızı onaylayana kadar mobil ünitenizin yapımına ya da modifikasyonuna devam etmeyin. İş tamamlandıktan sonra, tamamen operasyonel ünitenizi inceleme için Bölüm merkezine götürün.
Diğer gereklilikler
Maricopa İlçesinde dolaşan mobil gıda birimleri, operatör tarafından sunulan onaylı rotayı takip etmelidir. Forkliftte çalışan işçiler, ilçe tarafından verilen gıda servisi çalışanlarının kartlarına sahip olmalı ve denetleyici, sertifikalı yiyecek müdürü. Tabela ve izninizin gösterilmesi ve yedek elektrik gücüne sahip olmak için gereksinimler vardır. Dondurmanız içeride tutulmalı FDA onaylı kaplarve sattığınız aynı gün, potansiyel olarak tehlikeli yiyecekler hazırlamanız gerekir. Yerel düzenlemeleri araştırarak hazırlıklara başlayın. Maricopa İlçesindeki tüm şehirler mobil gıda birimlerine izin vermiyor - Scottsdale, özellikle, dondurma kamyonlarını yasaklıyor.
