Çocuklar okuldaki kitap bilgisinden daha fazlasını öğrenmelidir. Genellikle okullar, yemek pişirmek gibi çocuklara fayda sağlayacak ilave dersler için bir bütçeye sahip değildir. Okulunuz çocuk yemek pişirme dersi vermiyorsa, bir derse başlamayı düşünmelisiniz.
Aşçılık sınıfına hangi yaş grubuna dahil olacağınıza karar verin. Beş ila sekiz yaşındakilere, 12 ila 14 yaşındakilere öğrettiğiniz gibi öğretemezsiniz. Tüm yaş gruplarına öğretmek istiyorsanız, bunları ayrı ayrı ve farklı zamanlarda geliştirmeniz gerekecektir. Küçük çocuklara öğleden sonra saat 3-4 arası ders verebilirsin. ve diğer çocuklar 4 ila 5 arasındadır.
Bir yer seçin. Sınıfı öğretmek için kullanabileceğiniz bir mutfakları olup olmadığını öğrenmek için bölgenizdeki yerel okullarla irtibata geçebilirsiniz. Bu uygundur, çünkü çocuklar dersten sonra okulda kalabilirler. Bu işe yaramazsa, başka bir yer bulmanız gerekecektir. Yeterince büyük bir mutfağınız varsa kendi evinizi kullanmayı düşünebilirsiniz.
Her yaş grubuna öğretebileceğiniz günleri ve saatleri seçin. Kaydolma sayfalarını oluşturmadan önce bu bilgilere ihtiyacınız olacaktır.
Sınıf için bir ücret olarak ne kadar para ödemeniz gerektiğini öğrenin. Kâr sağlama konusunda herhangi bir ilginiz olmasa bile, her hafta yiyecek malzemeleri için ödeme yapmak için yeterli paraya ihtiyacınız olacak. Kâr sağlamanız gerekiyorsa, bunun ne kadar olduğuna karar vermeniz ve bunu malzemelerin maliyetine eklemeniz gerekir.
Ayrıca üst izin formu olan bir kayıt sayfası oluşturun. Bu sayfa sınıfın tarih ve saatini ve ücretini içermelidir. Ayrıca çocuğun bilgilerini de sormalıdır (isim, adres ve telefon numarası). Ebeveynlerin çocuğa ders alma izni vermek için imzalayabilecekleri bir imza çizgisi olmalıdır.
Yerel okullarla temasa geçin ve kayıt formunu öğrencilerle birlikte eve gönderebileceklerini sorun. Dersi alacak öğrencileri bulmanın tek yolu okullardan işbirliği yapmak. Okul yetkilileri, günün sonunda onları dağıtabilir.
Kayıt formlarını toplayın ve öğretecek kadar öğrenciniz olduğundan emin olun. Sınıfta yeterince ilgi yoksa, iptal etmeniz gerekebilir.
Derse merhaba demeye başlamadan birkaç gün önce velileri arayın ve son dakika talimatlarını verin. Herhangi bir sorunuz olursa, orada olduğunuzu bilmelerini sağlayın.
Her oturum için menünüzü ve çocukların öğrenmesini istediğiniz, pişirme hakkında hangi kavramları planlayın. Her menüyü, satın almanız gereken malzemelere bölün. İhtiyacınız olan miktarı belirlemek için sınıfa kaydolduğunuz çocuk sayısını düşünün.
Sarf malzemelerini sınıfın düzenlenmesinden bir gün önce toplayın. Bu daha önce yapılamaz, yoksa yiyecekler taze olmaz.
Eğer birinci sınıf başarılı olmuşsa, gelecek sezon başka bir sınıfa teklif verin.
İpuçları
-
Aşçılık dersinizi sınıflandırın. Bir oturumda pişirme temellerini öğretebilir, bir diğeri de meze yapmaya odaklanabilir.
Uyarı
Küçük çocukların fırını kullanmasına izin vermeyin. Bir fırın veya ocak kullanmak zorunda kalmadan yapabilecekleri uygun yiyecekleri pişirmeyi öğretirseniz en iyisidir.
