Ev yapımı kekler ve turtalar satmak, fazladan tutku ve fazladan para kazanmak veya tam zamanlı gelir elde etmek için birkaç iyi tarif içeren bir fırıncının bir yoludur. Pastalar ve turtalar, her tür akşam yemeğinde ve restoranda popüler tatlı ürünlerdir, ancak çok az sayıda restoran çalışanlarında pasta şefi bulundurmaktadır. Dondurulmuş alternatifler satın almak yerine, müşterilerinin beğeneceği favorileri sağlayabilecek yerel birini bulmak onların yararınadır. Yine de ilk başladığınızda, yarattıklarınız için ne kadar ücret talep edeceğinize karar vermek korkutucu olabilir.
Her bir öğeyi yapmanın ne kadar olacağını hesaplayın. Örneğin un çuvalınızın yüzde kaçının çikolatalı keklerinizin yapımına girdiğini öğrenin ve ardından bu un miktarının maliyetini hesaplayın. Beş kek yapmak için 10 kiloluk un ununun yarısını kullanırsanız ve un torbası 4 dolara mal olursa, beş kek veya un başına kek başına 40 sent yapmak una 2 $ 'dır. Her madde için bunu yapın.
Restoranın öğeyi de satması muhtemel olduğunu unutmayın, parça başına büyük olasılıkla, bu nedenle öğeniz için ücret ödemeniz gerekmediğinden endişelenmeyin. Kekleriniz ve turtalarınız yeterince lezzetliyse, restoran bunları sizden almaktan ve kendi karınızı kazanmaktan mutluluk duyacaktır.
İşgücünüzün maliyetini anlayın, ancak meyilliyi bir kek için karıştırırken aynı anda meyveyi üç kek için karıştırdığınızı unutmayın. Örneğin, bir saatte 10 kek pişirip süsleyebilirseniz, o zaman harcadığınız masrafın yanı sıra her bir kekin fiyatına 1 dolar ekleyerek harcadığınız çaba için saatte 10 dolar kazanacaksınız.
Teslimatta harcanan gaz için az miktarda ekleyin. Farklı restoranlara gitmenin ne kadar tutacağını öğrenebilir ve daha sonra öğeye ayırabilirsin. Bu yüzden 10 kek dağıtmanız size 4 dolara maloluyorsa, her kekin fiyatına 40 sent ekleyin.
Diğer fırınları arayın ve toptancı müşterilerinden belirli kekler ve turtalar için ne kadar ücret talep ettiklerini sorun. Bu size rekabetinizin ne kadar ücretlendirdiği ve bölgedeki restoranların ne ödeme yapması gerektiği hakkında bir fikir verecektir.
