Geleneksel yiyecek içecek üreticileri düğün, iş toplantıları, partiler ve konferanslar gibi işlevler için yemek hizmeti sunarken yaratıcı yiyecek içecek üreticileri niş pazarlara hizmet vermektedir. Bir catering işletmesi başlatıyorsanız veya mevcut bir işletmeyi genişletmeyi düşünüyorsanız, niş catering, belirli hedef pazarlara hitap eden özelleştirilmiş hizmetler geliştirmenize yardımcı olabilir. Her ne kadar ana yemek pişirme olanakları kadar olmasa da, niş yemek hizmeti sizi catering endüstrisi rakiplerinizden ayırabilir.
Bagaj Kapağı Partileri
Bagaj kapağı partileri, oyundan önce bir ısırık yemek için araçlarının çevresinde toplanan spor hayranları olarak başladı ve son zamanlarda sofistike mutfak etkinlikleri haline geldi. Her ne kadar üniversiteler bagaj kapağı partilerinde alkol yasaklasa da, bazı kolej sporları meraklıları ayrıntılı spreadler hazırlayarak telafi ediyorlar. Bagaj kapağı partilerinde uzmanlaşmak, bölgenizdeki spor takımlarına göre yemek sunumları oluşturmanıza olanak sağlar. Ayrıca, mekan veya yakınlardaki bir otoparkta mobil yemek servisi kurmak için bir lisans isteyebilirsiniz.
Çocuk Partiler
Yoğun ebeveynler için, catering bir çocuğun doğum günü partisine gelince bir cankurtaran olabilir. Çocuklara hitap eden menüleri geliştirebilir ve süslemeler, yiyecek ve hediyeler içeren temalı partiler düzenleyebilirsiniz. Ek bir servis olarak bile oyun önerebilirsin.
Otobüs Turları
Restoranlar durakları genellikle uzun bir otobüs yolculuğunun bir parçasıdır. Katılımcıların otobüste yemek yemeleri için piknik tarzı öğle yemekleri sağlayabilir veya tur operatörlerinin ev sahipliği yaptığı otobüs turu organizasyonlarını düzenleyebilirsiniz.
Tiyatro Gösterileri
Tiyatrolar açılış gecesinde ve bağış toplayıcılar gibi özel VIP etkinliklerinde yiyecek ve içecek resepsiyonlarına ev sahipliği yaptı. Bazı tiyatrolar belirli akşam yemeği tiyatroları olmasalar da ara sıra akşam yemeği sunarlar. Bir niş catering şirketi olarak, gösterilerden önce, gösteriler sırasında veya sonrasında yiyecek vermekle ilgilenen tiyatro salonlarının performanslarını eşleştirmek için menüler geliştirebilirsiniz.
Tekne İkram
Chartered tekneler ve mini turlar, kazançlı bir alanda yemek pişirme olanakları sağlayabilir. Bu tür yolculuklar, özellikle dört saatten fazla süren gün batımı yolculukları ve yolculukları için, yemek servisi katma değer olarak sunmaktadır. Yemek yeme imkanı basit atıştırmalıklardan şampanya brunchlarına ve özenli akşam yemeklerine kadar değişebilir.
Vejetaryen
Vejetaryen mutfağı, hazırlayıcılar için bir niş pazar olarak büyümeye devam ediyor. Bazı catering şirketleri sadece vejetaryen menüleri pazarlamaktadır. Her türlü hayvansal ürünleri yemeyenler için vejeteryan yemekler, sıra dışı menü öğeleri oluşturmanıza olanak sağlayan uygun bir niş olabilir.
Çay partileri
Çay partileri çaylar, çay partisi görgü kuralları ve çay servisi gereçleri hakkında bilgi edinmek isteyen işletmeler için uygun bir pazar olabilir.Potansiyel çay partisi ikram müşterileri arasında sosyal gruplar, kitap kulüpleri, kar amacı gütmeyen kuruluşlar, müzeler ve tarihi topluluklar vardır. Tipik çay partisi etkinlikleri doğum günü partileri, spa etkinlikleri ve para toplayıcıları içerir.
