Yemek yapmayı seviyor ancak bir restoran işletmeyle birlikte gelen uzun ve esnek programa ilgi duymuyorsanız, bir ev yemeği teslimat hizmeti sizin için ideal bir iş olabilir. Bu format, müşterilerin ellerinde tutmaları ve belirli bir süre boyunca tekrar ısıtmaları için birden fazla öğün hazırlamayı, soğutmayı ve vermeyi içerir. Menü seçimleri periyodik olarak değişir - genellikle haftada bir - müşteriler ne sıklıkta ve hangi seçimleri seçecekleri konusunda bir miktar esnekliğe sahiptir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Ticari mutfak
-
Menü
-
Araçlar
Hizmet
Yerel sağlık departmanınıza başvurun ve ticari bir mutfağa lisans verilmesiyle ilgili düzenlemeler ve gereklilikler hakkında bilgi edinin. Şehir ve eyalet gelir departmanlarınızla da iletişime geçin ve ilgili lisanslar ve izinler için başvurun. Çalışanları işe almayı planlıyorsanız, işveren kimlik numarası almak için federal hükümete ve işsizlik sigortası ile işçi tazminatını idare eden devlet kurumlarına kaydolun.
Yerel kurallara ve düzenlemelere uygun ticari bir mutfak oluşturun veya kiralayın. Bir fırın ve soba üstü ürün yelpazesini, paketlemeden önce bileşenlerin ve soğutma ürününün depolanması için bol miktarda soğutma ve hazırlama ve paketleme için çok fazla boş alan ekleyin. Mutfağınızda ayrıca siparişlerin işlenmesi, üretim elektronik tablolarının derlenmesi ve telefon görüşmeleri ve e-postaların yanıtlanması için bitişik bir ofis alanı bulunmalıdır.
Düzenli aralıklarla değişen seçimlerle bir menü formatı tasarlayın. Haftalık öğünlerini seçmek isteyen müşterilere ve ayrıca seçimleri hakkında düşünmek istemeyenler için yemek planları sunun. Menülerinizi temel içerikler listesine ve yiyecekleri sıralı olarak hazırlamanıza olanak sağlayan bir dizi üretim işlemine, ardından soğutun ve verimli bir şekilde paketleyin.
Mevcut ve potansiyel müşteriler için iletişim bilgilerini, sipariş tarihçelerini, envanteri planlama ve izleme için menü ve tarif bilgilerini ve belirli bir haftadaki siparişlerin üretim miktarlarını derleyen bir elektronik tablo içeren bir veritabanı oluşturun. Bu veritabanını şirketiniz hakkında temel bilgiler, mevcut menüler ve müşterilerin sipariş vermeleri ve yönetmeleri için bir form içeren bilgilendirici bir web sitesine bağlayın.
Teslimat alanınızı planlayın ve teslimat güzergahlarına bölün. Kapsamaya ihtiyaç duyacağınız kadar araç satın alın ya da çalışanlarınıza kendi araçlarını kullanmaları için ödeme yapma koşulları konusunda muhasebecinize ve sigorta aracınıza danışın.
