Bira Endüstrisini Etkileyen Makro-Çevre Kuvvetleri

İçindekiler:

Anonim

Makro-çevresel güçler, örneğin bir endüstrinin malları için pazarı etkileyen küresel sosyo-ekonomik faktörler kümesini ifade eder - örneğin, küresel bira endüstrisi. Yurt içi bira pazarında iki kademeli, başlıca küresel erişime sahip bira imalatçılarının baskın olduğu yerli lagerlerden oluşan devasa pazar ve el sanatları biraları için hızlı büyüyen pazar. Makro-çevresel faktörler, tüketicilerin kararlarını etkileyen demografik, sosyal, teknolojik ve ekonomik faktörleri içerir. Tüm makroekonomik faktörler arasında, kültürel ve ekonomik faktörler, bireylerin satın alma alışkanlıkları üzerinde en önemli etkiye sahiptir.

süredurum

Tarihsel olarak, bir faktör mevcut bira pazarının yaratılmasına ve daha sonra evrimine neden oldu, Hindistan Pale Ale'nin çoğalmasına neden oldu. Şimdi, verilenler için temiz, içilebilir içme suyunun varlığını kabul ediyoruz. Ancak binlerce yıl boyunca insanlar düzenli olarak seyreltilmiş bira, şarap ve alkollü içkiler içiyorlardı, çünkü içme suyu tehlikeliydi. Sömürgecilik döneminde, Hindistan, İngiliz İmparatorluğu’nun motorunda hayati bir diş çarkı olduğunda, Hindistan Pale Ale, İngiliz askerleri arasında tercih edilen bir bira haline geldi. Bakterileri öldürmek için alkol içeriğini artırarak sıcak iklime ve sıcak iklime karşı koymak için özel olarak geliştirilmiştir. Tutarlı bir tadı korumak için daha fazla şerbetçiotu eklendi. Bu güne, Hindistan Pale Ale ve torunları küresel bira pazarlarına hâkim.

Ekonomik

Bira tüketimi büyük ölçüde tüketicilerin gelir seviyelerindeki değişikliklerden kaynaklanmaktadır.Bu, şu anda, özellikle ekonomik büyümenin enflasyonist ücret koşullarına yol açtığı Çin'de belirgindir. Çinliler daha fazla kazanıyor ve çok daha fazla bira içiyorlar. 1980 civarında, Çin'de neredeyse hiç bira tüketilmedi; 2007 yılına kadar tüketim 40 milyar litreye yükseldi. Ancak ekonomistler, belli bir noktadan sonra artan ticaret ve küreselleşmenin bira tüketiminin azalmasına yol açtığını göstermiştir. Bahşiş noktası, gelirin kişi başına yaklaşık 22.000 ABD dolarına ulaşması ve bu noktada bira tüketiminde şarap tüketiminin artması. Bu da Çin'de, özellikle şarap tüketiminin arttığı yeni zenginlerin arasında belirgindir. Yerli bira tüketimi nispeten elastik değildir, ancak bira tüketimi, bir ikame mal olan şarabın fiyatı ile ilgilidir. Şarap fiyatları yükseldiğinde, bira tüketimi artar.

Kültürel ve Demografik

Değişen ekonominin bira tüketim oranlarının değişmesine neden olmasının bir kısmı, ekonomik refahın içine girdiği kültürel değişimlerdir. Artan zenginlik, insanları pazarlamaya daha duyarlı hale getirir, bu da bira imalatçılarının agresif bir şekilde yaptığı bir şeydir. Ayrıca, Almanya'da ve çevresindeki bölgelerde bira tüketimi oldukça yüksektir, çünkü Germen kültürlerinde çok köklüdür. Bu, aynı zamanda, çok büyük bölgesel bira imalatçılarının Bavyera ve Silezya gibi bölgelerde uzun süredir kurulmuş olması nedeniyle ekonomik bir açıya sahiptir. Ayrıca, ılımlı iklime sahip olan ülkeler daha fazla bira tüketme eğilimindedir ve beklenildiği gibi, daha yüksek nüfuslu Müslüman ve Yahudi nüfusu olan ülkeler çok daha az bira tüketmektedir. Katolik ve Protestan ülkeler en fazla bira içme eğilimindedir.

Teknolojik, Doğal ve Politik

El yapımı bira endüstrisi, doğal, politik ve teknolojik eğilimlerin tüketimi nasıl etkilediğini en iyi şekilde göstermektedir. Doğal faktörler, hammadde mevcudiyeti anlamına gelir. Yasaklama sırasında, politik etkenler teknolojik uzmanlığa sahip kişiler ve kendi biralarını üretmek için hammaddelere erişimi olan bireyler için idealdi, buna rağmen likör daha ekonomik olduğundan dolayı likör daha fazla üretildi. Bugün, bira üretim kitleri, birçoğu başka bir teknolojik ilerlemeyle - Internet üzerinden satılan bira üretim kitleri ile isteyen herkes için mevcuttu. Ayrıca, el yapımı bira üreticileri çok çeşitli şerbetçiotu ve diğer içeriklere çevrimiçi olarak erişebilir ve çevrimiçi tartışma panoları aracılığıyla bilgiyi ilerletebilir.