Krep kahvaltısı çalıştırmak için kolay bir bağıştır. Çok fazla para veya zaman gerektirmediğinden neredeyse her kilise, okul veya kar amacı gütmeyen kuruluşlar için mükemmel bir etkinlik. Birkaç hafta içinde krepli bir kahvaltı düzenleyebilir ve etkinliğin yapıldığı gün, ne kadar kolay çalıştığını görünce şaşırabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey bir kaç malzeme, istekli gönüllüler ve biraz bilgi ve krepli kahvaltınız büyük bir başarı olabilir.
Gönüllüleri işe alın, kilisenizdeki, caminizdeki veya sinagogunuzdaki insanlara sorun. Yerel işletmelere el ilanları yerleştirin. Lise öğrencilerinden yardım isteyin. İş arkadaşlarınızın daha fazla vaktini geçirip geçirmediğini öğrenin. Bütün arkadaşlarına söyle. Etkinliğin tamamını denetlemek için dört alt komite - bağış, reklam, dekorasyon ve kurulum gibi ana gönüllülerden oluşan bir komite kurun.
Bir gün, tarih ve saate karar verin. Pazar günleri genellikle krepli bir kahvaltı yapmak için iyi bir gün. Çoğu insan işe gitmek zorunda değildir ve bir kilise hizmetinden önce veya sonra tutulması kolay bir bağıştır. Başka bir popüler yerel etkinlikle çakışmasını istemediğinizden bir karar vermeden önce yerel topluluk takvimlerini kontrol edin.
Bir yer seçin. Sinagogunuzda veya kilise salonunuzda olabilir mi? Yerel bir şirket konferans salonu bağışlayacak mı? Kullanmak için ücretsiz ya da nominal bir ücret karşılığında bir yer bulmaya çalışın. Etkinliği yönetmek için ne kadar az para harcarsanız, sebebiniz için o kadar çok para toplarsınız.
Menünüzü planlayın. Krep, şurup, yumurta, domuz pastırması ve sosis gibi basit eşyalar servis edip etmeyeceğinize veya süslü şurup ve krem şanti, hamur işi ve kek içeren daha abartılı bir gözleme kahvaltısı yapmak isteyip istemediğinize karar verin. Daha karmaşık öğelere hizmet etmeye karar verirseniz, daha fazla bağış istemek veya satın almak için daha fazla para harcamak zorunda kalacaksınız. Basit bir gözleme kahvaltısı genellikle en iyi seçimdir.
Yerel işletmelerden, süpermarketlerden, kasaplardan ve fırıncılardan yiyecek ve içecek bağışları isteyin. Potansiyel bağışçılara broşürlerde veya broşürlerde ücretsiz reklamlar sunmayı unutmayın, bağışlar için teşekkür ederiz. Masa, sandalye, peçete, çatal bıçak takımı, kağıt veya plastik tabaklar, bardaklar, masa örtüleri ve orta parçalardan da bağış istemeyi unutmayın.
Etkinliğin reklamını yap. Kütüphane veya belediye binası gibi yerel işletmelere, ibadet yerlerine ve halka açık yerlere afişler yerleştirin. Kasabanızın gazetelerine kar amacı gütmeyen kuruluşlar veya okullar için ücretsiz reklam alanı sağlayıp sağlamadıklarını sorun.Yerel radyo istasyonunuza bilgi verin. Çoğu radyo istasyonu, topluluk hizmeti olarak her ay belirli bir sayıda kamu hizmeti duyurusu (PSA) yayınlar ve kar amacı gütmeyen kurumları ve okulları ücretsiz olarak ücretlendirir.
Bilet fiyatlarına karar verin ve biletlerin çoğunu kahvaltı gününden önce satabilirsiniz. Tüm biletlerinizi etkinlik günü asla satmayınız. Bunu yaparsanız, kaç kişinin katılacağını, ne kadar yiyecek hazırlayacağınızı veya kaç tane masa kuracağınızı bilemeyeceksiniz. Zaten satmış olduğunuz bilet sayısının yüzde 5'i kadar yeterli miktarda yiyecek ve içecek alın, böylece kapıda beliren fazladan birkaç kişiyi ağırlayabilirsiniz.
Masalar, sandalyeler ve yiyecek olmayan eşyaları bir gece önce ayarlayın. Sabah kahvaltısı, planlanan başlangıç saatinden üç saat önce gelir. Gelir gelmez demlemek için kahve koyun. Büyük kahvelerin ısınması uzun zaman alır. Et ürünlerini önceden hazırlayın ve fırında sıcak tutun. Kahvaltının başlama saatinden iki saat önce krep yapmaya başlayın ve sabaha kadar devam edin. Bunları güveç tencerelerinde veya pirinç ocaklarında taze ve sıcak tutabilirsiniz. Şurup, krema ve herhangi bir Toping ile masaları ayarlayın. Gönüllülerin sabahları onları kontrol etmelerini ve gerektiğinde doldurmalarını sağlayın.
İpuçları
-
Garson servisiyle oturup yemek yemek yerine krepli bir kahvaltı büfesi çalıştırın. Büfeler, geniş bir gruba hizmet etmenin kolay bir yoludur ve daha az gönüllüye ihtiyacınız olacak.
Uyarı
Yemek servisi düzenlemelerini öğrenmek için yerel sağlık departmanınızla iletişime geçmeyi unutmayın. Kahvaltınıza izin vermeden önce bir sağlık müfettişi ile görüşmeniz gerekebilir, bu yüzden bunu önceden yapın.
