Pennsylvania'da yaşıyorsanız ve fırınlamayı seviyorsanız, ev tabanlı bir fırın açmak sizin için uygun olabilir. Taze pişmiş ekmeklerin kokusunu her gün evinizde dolaştığını hayal edin. Para kazanırken pound kazanıyor olabilirsiniz, ancak en azından bir spor salonu üyeliği için ödeme yapabileceksiniz. Nasıl yapılacağına dair giriş ve çıkışları öğrenmek size başarıya ayak uydurur ve kısa sürede yeni Pennsylvania pişirme kraliçesini taçlandırmanız mümkün olabilir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Pişirme ekipmanları ve malzemeleri
-
Fırın
Ev tipi fırıncılık işletmeleri hakkında ayrıntılı bilgi için ABD Tarım Bakanlığı ile irtibata geçin. Pennsylvania Eyaleti ev temelli fırınlara izin verirken, balkabağı börek veya peynirli kek gibi kontaminasyon tehlikesi haline gelebilecek bazı yiyecek türlerinin denetlenmesi ve sertifikalandırılması gereken bir mutfak gerekir.
Yasal bir iş ol. Bir LLC (limited şirket) veya tek bir şirket gibi bir ticari yapı seçin ve bir vergi numarası edinin - çoğu tedarikçi size bir tane olmadan satış yapmaz. İşinizi devlet kurumunuza kaydedin ve bir satıcı izni alın.
Bir iş planı yaz. Küçük, ev tabanlı bir işletme bile tüm faaliyetlerinizi satıp, başlamak için bir plan çizmekten faydalanabilir. Amaç ve hedeflerinizi netleştirmenize ve hangi adımları atmanız gerektiğine karar vermenize yardımcı olacaktır. Finansal projeksiyonlar yoluyla ayrıca işletmenin genel kar potansiyelini göreceksiniz. Küçük İşletmeler Birliği'nin Pennsylvania şubesinden yardım alabilirsiniz.
Gerekli ekipmana yatırım yapın. Küçük başlarsanız, mutfağınızda zaten sahip olduğunuz her şey yeterli olabilir, ancak sürekli olarak yüksek kaliteli sonuçlar elde etmek için yüksek kaliteli cihazlara ihtiyacınız var. Ticari bir fırın, birinci sınıf kaliteli kap ve tavalar gibi iyi bir yatırımdır. Bazı malzemeler için bir buzdolabına ihtiyacınız olabilir, bu nedenle ev buzdolabında yeteri kadar yer açmazsanız, bir başkasına ihtiyacınız olacak. Mutfağınızı teftiş yapacaksanız (bkz. Adım 1) sağlık yönergeleri ve önerileri uyarınca başka öğelere ihtiyaç duyabilirsiniz.
Bir ürün yelpazesine karar verin. İnsanların ne istediğini görmek için arkadaşlarınızla konuşun ve topluluk üyeleriyle iletişim kurun. Talk PA gibi topluluk forumlarına talepte bulunabilirsiniz.) Neyin satıp neyin satılmadığına dair tavsiye alın ve mevcut repertuarınıza çalışın. En iyi yaptığınız şeyi bulun - ekmekler, kekler, turtalar ve benzerleri. Tüm bu bilgilere dayanarak, yeteneğinizi ve yaratıcılığınızı kullanan ve topluluğunuzun ihtiyaçlarını karşılayan bir çizgi geliştirin.
Ürünlerinizi pazarlayın. Philadelphia bölgesine hizmet veren House and Home gibi yerel gazetelerde ve dergilerde reklam vermek. Arkadaşlarınız arasında ağ kurun ve nereye giderseniz gidin, kartvizitlerin kullanışlı olduğundan emin olun. Hayır ihaleleri için fırında bulun ve işinizi sıfırlamak ve profilini yükseltmek için promosyonlar yapın.
İpuçları
-
Diğer fırınların eksik olduğunu görün ve boşluğu doldurun. Müşterilerden öneri ve yorumlar alın ve mükemmelleşmeye devam edin.
Uyarı
Satışların harekete geçmesi biraz zaman alırsa cesaretiniz kırılmasın. Bazen yavaş başlar.
