Fırıncılıkta başarılı olan ve turta tutkusu olanlar için, turta satmak, kar yaparken kendinizi ifade etme fırsatı sunar. Pasta işletmesi, yaratıcılığını kişilere, restoranlara, pastanelere ve perakende satış noktalarına satmak da dahil olmak üzere kendi kendine başlayanlar için çeşitli yollar sunar. Popüler reklamcılık ve pazar eğilimlerine bağlı olarak, uygun reklamcılık ve pazarlamanın yanı sıra, pasta türlerinin ve lezzetlerinin doğru seçilmesi, tutkunuzu başarılı ve faydalı bir işe dönüştürmenize yardımcı olabilir.
Bir plan geliştir. Pasta işinizin kavramı, karlılığı ve organizasyonu üzerine odaklanan bir iş planı hazırlayın. Bu, turta üretiminin maliyetleri, piyasa trendleri ve rakiplerin yakından incelenmesine ilişkin ayrıntılı bir araştırmayı içermelidir. Rakipler, bazen yerel unlu mamuller içeren yerel pastaneler ve yerel üretim pazarları gibi işletmeleri içerecektir. ABD Küçük İşletmeler İdaresi web sitesi işletme planı gelişimi için kaynaklar sunar.
Konumunuzu belirleyin. Konum, üretim seviyelerinizi, lisans gereksinimlerinizi ve sermaye gereksinimlerinizi etkileyecektir. Evinizden bir turta işletmesi başlatmak, iş temellerini öğrenme ve gelecekte genişleme için para kazanma olanağı sağlayabilir, ancak evinizdeki bir gıda işletmesinin işletilmesiyle ilgili kurallar hakkında yerel çevre sağlığınız veya bölgelere göre bölümlere danışın. Ayrıca, bazı yerel kiliseler ve restoranlar küçük işletmeler için ticari mutfak alanı kiralayabilir. Satın alınan veya kiralanan daha büyük alanlar, gerektiği gibi genişletmek için bir fırsat ve pasta işiniz için bir vitrin sağlar.
Pasta işine kayıt ol. Vergilendirme amacıyla İç Gelir Servisi'nden bir işveren kimlik numarası veya EIN talep edin. İşletmenizi eyalet vergilendirme ve tescil amaçları için devlet ofisi sekreterine kaydedin ve benzersiz veya sıradışı pasta adlarını eyalet devlet sekreteriyle de markalamayı düşünün.
Uygun lisansları edinin ve geçerli yerel düzenlemeleri izleyin. Bir turta işletmesini evinizden çıkarmayı veya geleneksel bir mağaza yeri açmayı seçip seçmemekle ilgili düzenlemeleri doğrulamak için yerel sağlık departmanınıza ve imar komisyonuna başvurun. Kiraladığınız mutfak alanlarının uygun sağlık departmanı yönetmeliklerine göre çalıştığını doğrulayın. Pastaların etiketlenmesiyle ilgili yerel ya da eyalet düzenlemelerine uyun.
İşletmenizi tanıtın ve pazarlayın. Yerel perakendeciler, restoranlar ve özel mağazalar ile temasa geçin ve toptan turta satışı konusunda bilgi alın. Mağazanızda bir örnekleme partisine ev sahipliği yapın veya festivaller ve fuarlar dahil olmak üzere yerel etkinliklerde örneklerini gönderin. Turtalarınızı evde mi yoksa geleneksel bir mağazada mı ürettiğiniz konusunda, yarattıklarınız hakkında bilgi edinirken kâr elde etmenize yardımcı olmak için bölgesel çiftçi pazarları da dahil olmak üzere yerel etkinliklerde bir stand düzenleyin.
